ኪ ላይም ፓይ

ኪ ላይም ፓይ ከኪ ላይም ጭማቂ፣ ጣፋጭ ኮንዴንስድ ወተትና እንቁላል አስኳል የተዘጋጀ ኩስታርድ በብስኩት ቅርፊት ውስጥ የሚጋገር ጣፋጭ ነው። በፍሎሪዳ ኪስ የተፈጠረ ሲሆን ትንሽና በጣም ኮምጣጣ የሆነውን ኪ ላይም ይጠቀማል።

በእውነቱ ምንድን ነው?

ኪ ላይም ጭማቂው ከኮንዴንስድ ወተትና እንቁላል አስኳል ጋር ይቀላቀላል፤ የሎሚው አሲድ ድብልቁን ያጠነክራል። ከግራሃም ክራከር ፍርፋሪ፣ ቅቤና ስኳር የተዘጋጀ ቅርፊት ውስጥ ይፈሳል፣ ከዚያ እስኪጠነክር ብቻ ይጋገራል። የኮንዴንስድ ወተት ጣፋጭነት የሎሚውን ኮምጣጣነት ይመጥናል።

እንዴት ይቀርባል?

• ቀዝቀዝ ብሎ በቁራጭ ያቅርቡ።
• ከላይ የተመታ ክሬም ወይም የሎሚ ቅርፊት ሊጨመር ይችላል።
• ከምግብ በኋላ እንደ ጣፋጭ ይቀርባል።

በምግብ ዝርዝር ላይ እንዴት ይጻፋል?

• ወተት፣ እንቁላልና ስንዴ መኖራቸውን ይግለጹ።
• ቁልፍ ሎሚ ጣዕሙ ከተለመደ ሎሚ የበለጠ ጠንካራና ኮምጣጣ መሆኑን ያብራሩ።