🇩🇪 · Німеччина
Швайнсгаксе
Ціла свиняча рулька, запечена до темної потрісканої шкірки й м’яса, що відходить від кістки — баварська пивна класика.
Також відоме як: Bavarian roasted pork knuckle · Haxe
- Pork
- Meat dish
- Roasted
- Main
Алергени й декларації
У класичному рецепті немає жодного з 14 алергенів ЄС.
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Швайнсгаксе»?
- Ціла свиняча рулька, запечена до темної потрісканої шкірки й м’яса, що відходить від кістки — баварська пивна класика.
- Звідки походить страва «Швайнсгаксе»?
- Страва «Швайнсгаксе» — країна походження: Німеччина.
- З чого готують страву «Швайнсгаксе»?
- Pork, garlic, caraway, onions, beer.
- Які алергени містить страва «Швайнсгаксе»?
- У класичному рецепті немає жодного з 14 алергенів ЄС.
- Які ще назви має страва «Швайнсгаксе»?
- Bavarian roasted pork knuckle, Haxe.
Схожі страви
Зауербратен
Німецька недільна печеня: яловичина, кілька днів маринована в оцті та вині, а потім повільно тушкована в кисло-солодкому соусі, з кнедликами й червоною капустою.
АйсбайнПросолена свиняча рулька, відварена до ніжності й подана з квашеною капустою та гороховим пюре — берлінська зимова класика.