🇧🇷 · Бразилія
Кіндим
Яєчні жовтки, цукор і тертий кокос, запечені в маленький блискучий жовтий крем, який після виймання з форми сяє, мов скло — колоніальна португальська техніка, що стала одним із найвиразніших бразильських десертів.
- Egg
- Dessert
- Baked
- Dessert
Алергени й декларації
Містить
Яйця
Містить яйця та продукти з яєць
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Кіндим»?
- Яєчні жовтки, цукор і тертий кокос, запечені в маленький блискучий жовтий крем, який після виймання з форми сяє, мов скло — колоніальна португальська техніка, що стала одним із найвиразніших бразильських десертів.
- Звідки походить страва «Кіндим»?
- Страва «Кіндим» — країна походження: Бразилія.
- З чого готують страву «Кіндим»?
- Egg yolks, sugar, coconut.
- Які алергени містить страва «Кіндим»?
- Містить яйця та продукти з яєць.
Схожі страви
Шовковий запечений заварний крем, охолоджений до застигання й вкритий тонким шаром цукру, який безпосередньо перед подачею палять до твердої склянистої скоринки.
Іль флотантЗбиті білки, зварені в молоці до м’яких хмаринок і викладені на ванільний заварний крем, із тонкою карамельною ниткою — французький десерт «плавучий острів».