Otkrijte Menuellu
Otkrij
Kolege iz ugostiteljstva i chef u svijetloj modernoj kuhinji, ilustrirajući kako Menuella pomaže restoranima brzo krenuti uz vođeno postavljanje i dotjeranu prisutnost spremnu za goste.Brz početakKrenite uživo za nekoliko dana.Dva člana tima osmjehuju se dok zajedno pregledavaju tablet u otmjenom restoranu, predstavljajući samouvjeren prelazak na Menuellu uz zajedničko uvođenje u rad.Za vaš restoranIzgrađeno za vašu vrstu lokala.Sjajna europska žena kovrčave crvene kose i tetovažama, osnažena menadžerica, samouvjereno stoji u savršeno organiziranom burger dućanu, bez napora upravljajući s više sinkroniziranih lokacija lanca putem jednog tableta, predstavljajući Menuella rješenje.Lanci i grupacije restoranaJedan sustav u svakom lokalu.

Digitalna prisutnost i vidljivost

Poslovanje i alati u lokalu

Iskustvo gostiju i vjernost

Izravno naručivanje i prihod

Ekosustav

IntegracijePovežite Menuellu sa Stripeom, Googleom, PayPal-om i više.PartneriPridružite se Menuella partnerskom programu i pomozite ugostiteljskim tvrtkama modernizirati poslovanje.PreuzimanjePreuzmite Menuellu za macOS, iOS i web.

Učite

Otkrijte

Besplatni alati

Tvrtka

🇧🇷 · Brazil

Quindim

Sjajna žuta krema od žumanjaka, šećera i ribanog kokosa, pečena u malim kalupima. Brazilska slastica s portugalskim slastičarskim utjecajima.

  • jaje
  • desert
  • pečeno
  • desert

Alergeni i deklaracije

Sadrži

Jaja

Sadrži jaja i proizvode od jaja

Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.

Detaljnije

Quindim je mala sjajna žuta slastica od žumanjaka, šećera i ribanog kokosa. Pojedinačno se peče u kalupima, hladi i istresa s blago karameliziranom površinom.

Što je to zapravo

Velik broj žumanjaka umuti se sa šećerom i ribanim kokosom pa ulije u kalupe premazane šećernim sirupom. Peče se u vodenoj kupelji kako bi se smjesa ravnomjerno stisnula bez zgrušavanja. Nakon hlađenja slastica se istresa iz kalupa.

Intenzivna žuta boja dolazi od žumanjaka. Klasičan quindim koristi ih u velikom omjeru u odnosu na ostale sastojke.

Kako se poslužuje

  • Hladan ili rashlađen, pojedinačno oblikovan.
  • Kao mala slastica uz kavu.

Kako ga navesti na jelovniku

  • Istaknite jaja i kokos.

Navedeni sastojci, alergeni i prehrambene informacije opisuju tipičan recept. Nisu obvezujuća izjava za nijedan određeni restoran: recepti, veličine porcija i upotrijebljeni proizvodi mogu se razlikovati.

Tipični sastojci

Stavite ga na svoj jelovnik uz Menuellu

Često postavljana pitanja

Što je Quindim?
Sjajna žuta krema od žumanjaka, šećera i ribanog kokosa, pečena u malim kalupima. Brazilska slastica s portugalskim slastičarskim utjecajima.
Odakle potječe Quindim?
Quindim — zemlja podrijetla: Brazil.
Od čega se sastoji Quindim?
Žumanjak, šećer, kokos.
Koje alergene sadrži Quindim?
Sadrži jaja i proizvode od jaja.

Povezana jela

Crème brûlée

Svilenkasta pečena krema od jaja ohlađena do čvrstoće i prekrivena tankim slojem šećera koji se neposredno prije posluživanja karamelizira u staklastu koricu.

Île flottante

Umućeni bjelanjci poširani u mekan oblak i položeni na kremu od vanilije, dovršeni tankom niti karamele — desert izgrađen na kontrastu tekstura.

Pregledao/la Menuella Food Team·Ažurirano 2026-08-08
Zarađujte s Menuellom

Dobijte sve što vašem restoranu treba za rast na internetu — uz Menuellu na jednoj platformi.

Otkrijte Menuellu

Dobrodošli u Menuellu

Pomognimo vam doći na pravo mjesto.

Još niste sigurni? Kontaktirajte naš tim