🇰🇷 · Південна Корея
Кімчі
Пекінська капуста, просолена, приправлена кочукару, часником і рибним соусом та ферментована — знакова корейська закуска до майже кожного прийому їжі.
Також відоме як: Kimchee · Baechu Kimchi
- Vegetable
- Salad
- Fermented
- Side dish
Алергени й декларації
Містить
Риба
Містить рибу та рибні продукти
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Кімчі»?
- Пекінська капуста, просолена, приправлена кочукару, часником і рибним соусом та ферментована — знакова корейська закуска до майже кожного прийому їжі.
- Звідки походить страва «Кімчі»?
- Страва «Кімчі» — країна походження: Південна Корея.
- З чого готують страву «Кімчі»?
- Napa cabbage, salt, gochugaru, garlic, ginger, fish sauce, spring onion, radish.
- Які алергени містить страва «Кімчі»?
- Містить рибу та рибні продукти.
- Які ще назви має страва «Кімчі»?
- Kimchee, Baechu Kimchi.
Схожі страви
Левантійський салат із нарізаних овочів і підсмаженої піти, перемішаних із лимонною заправкою з виразним сумаком — страва, що допомагає використати вчорашній хліб.
ТабулеЛевантійський салат із великої кількості петрушки, невеликої кількості дрібного булгуру, помідорів і м’яти, заправлений лимоном та оливковою олією.
КисирДрібний булгур, з’єднаний томатною пастою, пастою з перцю та гранатовою патокою в насичено-червоний салат — страва Газіантепа з яскравою кислинкою.
Салат капрезеСкибки помідора й свіжої моцарели, викладені з листям базиліку та оливковою олією — нічого не готують і майже нічого не додають, а кольори нагадують прапор Італії.