
Belçika
Belçika mutfağı: 14 yemek — kökeni, malzemeleri, alerjenleri ve servisi.
- yemek
- 14
- malzeme
- 48
- pişirme yöntemi
- 8
Belçika mutfağı: tüm yemekler
Boulets à la LiégeoiseEt yemeği
Carbonnade FlamandeSulu yemek
Chicons au GratinGüveç
Croquettes de Crevettes GrisesKızartma
Dame BlancheTatlı
Filet AméricainEt yemeği
FritesPatatesli yemek
Gaufre de LiègeKrep
Moules-FritesDeniz ürünleri yemeği
SpeculoosKurabiye veya bisküvi
StoempPatatesli yemek
Vol-au-VentTuzlu hamur işi
Vol-au-Vent à la BruxelloiseTuzlu hamur işi
WaterzooiSulu yemek
Sık kullanılan malzemeler
tereyağı7
krema4
soğan4
dana eti3
tavuk3
yumurta3
mayonez3
buğday unu3
beşamel2
galeta unu2
mantar2
havuç2
yumurta sarısı2
kızartma yağı2
pırasa2
limon2
maydanoz2
patates2
milföy2
defne1
bira1
et suyu1
esmer şeker1
kapari1
kereviz1
peynir1
çikolata1
tarçın1
pişmiş jambon1
Belçika hindibası1
un1
patates kızartması1
gri karides1
limon suyu1
Liège şurubu1
süt1
domuz kıyma1
midye1
hardal1
inci şekeri1
domuz eti1
bayat ekmek1
şeker1
vanilya1
vanilyalı dondurma1
beyaz şarap1
Worcestershire sosu1
maya1







