Belgia
Belgia: 14 ruokalajia — alkuperä, ainesosat, allergeenit ja tarjoilu.
- ruokalajia
- 14
- ainesosaa
- 48
- valmistustapaa
- 8
Belgia: kaikki ruokalajit
- Belgialaiset ranskalaisetPerunaruoka
- Boulets à la LiégeoiseLiharuoka
Brysseliläinen vol-au-ventSuolainen leivonnainen- Carbonnade flamandePata
- Chicons au GratinVuokaruoka
Croquettes de Crevettes GrisesPaistettu ruoka- Dame blancheJälkiruoka
- Filet américainLiharuoka
- Liègen vohveliPannukakku
- Moules-fritesMereneläväruoka
- SpeculoosMakea leivonnainen
- StoempPerunaruoka
- Vol-au-ventSuolainen leivonnainen
- WaterzooiPata
Yleisesti käytetyt ainesosat
- voi7
- kerma4
- Naudanliha3
- Kana3
- Kananmuna3
- majoneesi3
- Vehnäjauho3
- béchamel2
- korppujauho2
- herkkusieni2
- munankeltuainen2
- paistoöljy2
- purjo2
- sitruuna2
- persilja2
- Peruna2
- lehtitaikina2
- laakerinlehti1
+28
- olut1
- liemi1
- fariinisokeri1
- kaprikset1
- selleri1
- Juusto1
- suklaa1
- kaneli1
- kypsä kinkku1
- belgialainen endiivi1
- Jauho1
- ranskanperunat1
- Pohjanmerenkatkarapu1
- sitruunamehu1
- Liègen siirappi1
- Maito1
- jauhettu sianliha1
- sinisimpukka1
- sinappi1
- helmisokeri1
- Sianliha1
- kuivahtanut leipä1
- sokeri1
- vanilja1
- vaniljajäätelö1
- valkoviini1
- Worcestershire kastike1
- hiiva1
