Od kod izvira jed Pofertjes?

Pofertjes – država izvora: Nizozemska.

Iz česa je pripravljena jed Pofertjes?

Pšenična moka, jajce, maslo, sladkor v prahu.

Katere alergene vsebuje jed Pofertjes?

Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih. Vsebuje jajca in proizvode iz jajc. Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo).

Kako se izgovori Pofertjes?

Poffertjes (nizozemščina) se izgovori /ˈpɔfərcəs/.

Pofertjes

PoffertjesIzgovorjava (IPA) /ˈpɔfərcəs/

Majhne puhaste mini palačinke, pečene v posebni vdolbinski ponvi in obrnjene z vilicama — nizozemska sejemska poslastica, postrežena z maslom in sladkorjem v prahu.

Znano tudi kot: Poffertjes · Nizozemske mini palačinke

Alergeni in navedbe

Vsebuje

Žita (gluten)

Pšenica

Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih

Jajca

Vsebuje jajca in proizvode iz jajc

Mleko (vključno z laktozo)

Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo)

Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.

Podrobnosti

Pofertjes so majhne, puhaste nizozemske palačinke, pečene v posebni ponvi z okroglimi vdolbinami. Prodajajo jih na sejmih in tržnicah, pogosto sveže pripravljene pred gosti.

Kaj pravzaprav je

Testo iz moke, mleka, jajc in kvasa je rahlejše od običajnega palačinkinega testa. Nalijejo ga v vdolbine posebne ponve in majhne palačinke obrnejo z vilicami, ko se spodnja stran zapeče.

Kvas daje pofertjesom značilno rahlo teksturo; niso zgolj majhne različice tanke palačinke.

Kako se postreže

Topli, v kupčku z maslom in sladkorjem v prahu.
Kot sejemski prigrizek ob kavi ali kakavu.
Sveže pečeni, še rahlo puhasti.

Kako ga zapisati na jedilnik

Opišite, da so palačinke majhne, kvašene in pečene v vdolbinah.
Navedite maslo in morebitne dodatke, kot je sirup.
Opozorite na pšenico, jajca in mleko.

Značilne sestavine

Menuella Taste: okusite svet s prijatelji

Menuella Taste

Vaš prehranski potni list. Označite vsako jed, ki ste jo poskusili, zberite žig za vsako državo in ga delite s prijatelji.

Označite kot okušeno v Menuella Taste

Pogosta vprašanja

Kaj je Pofertjes?: Majhne puhaste mini palačinke, pečene v posebni vdolbinski ponvi in obrnjene z vilicama — nizozemska sejemska poslastica, postrežena z maslom in sladkorjem v prahu.
Od kod izvira jed Pofertjes?: Pofertjes – država izvora: Nizozemska.
Iz česa je pripravljena jed Pofertjes?: Pšenična moka, jajce, maslo, sladkor v prahu.
Katere alergene vsebuje jed Pofertjes?: Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih. Vsebuje jajca in proizvode iz jajc. Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo).
Kako se še imenuje jed Pofertjes?: Poffertjes, Nizozemske mini palačinke.
Kako se izgovori Pofertjes?: Poffertjes (nizozemščina) se izgovori /ˈpɔfərcəs/. Tapnite zvočnik ob imenu, da ga slišite.