De unde vine Poffertjes?

Poffertjes — țara de origine: Țările de Jos.

Din ce este făcut Poffertjes?

Făină de grâu, Ou, unt, zahăr pudră.

Ce alergeni conține Poffertjes?

Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține ouă și produse derivate. Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză).

Cum se pronunță Poffertjes?

Poffertjes (neerlandeză) se pronunță /ˈpɔfərcəs/.

Poffertjes

Pronunție (AFI) /ˈpɔfərcəs/

Clătite mini pufoase gătite într-o tigaie specială cu adâncituri, întoarse cu furculițe și servite cu mult unt și zahăr pudră; gustare neerlandeză de târg.

Alergeni și declarații

Conține

Cereale (gluten)

Grâu

Conține cereale care conțin gluten și produse derivate

Ouă

Conține ouă și produse derivate

Lapte (inclusiv lactoză)

Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză)

Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.

În detaliu

Poffertjes sunt clătite mini pufoase, gătite într-o tigaie specială cu mici adâncituri și întoarse cu furculițe. Se servesc în grămadă cu unt și zahăr pudră și sunt gustare tradițională la târgurile și piețele din Țările de Jos.

Ce este de fapt

Aluatul ușor, adesea cu drojdie și hrișcă sau grâu, se toarnă în forme mici și se coace pe ambele părți. Textura pufoasă le diferențiază de clătitele neerlandeze mari.

Cum se servește

Calde, cu unt și zahăr pudră.
În porții mici, mâncate cu scobitoare sau furculiță.

Cum îl scrii în meniu

Declară grâul, ouăle și laptele, după rețetă.
Menționează forma mică și pufoasă.
Precizează toppingurile incluse.

Ingrediente tipice

Menuella Taste: gustă lumea alături de prieteni

Menuella Taste

Pașaportul tău gastronomic. Marchează fiecare fel de mâncare pe care l-ai încercat, colecționează o ștampilă pentru fiecare țară și împărtășește-le cu prietenii.

Marchează-l ca degustat în Menuella Taste

Întrebări frecvente

Ce este Poffertjes?: Clătite mini pufoase gătite într-o tigaie specială cu adâncituri, întoarse cu furculițe și servite cu mult unt și zahăr pudră; gustare neerlandeză de târg.
De unde vine Poffertjes?: Poffertjes — țara de origine: Țările de Jos.
Din ce este făcut Poffertjes?: Făină de grâu, Ou, unt, zahăr pudră.
Ce alergeni conține Poffertjes?: Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține ouă și produse derivate. Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză).
Cum se pronunță Poffertjes?: Poffertjes (neerlandeză) se pronunță /ˈpɔfərcəs/. Atinge difuzorul de lângă nume ca să asculți.