Od kod izvira jed Pofertjes?

Pofertjes – država izvora: Nizozemska.

Iz česa je pripravljena jed Pofertjes?

Pšenična moka, jajce, maslo, sladkor v prahu.

Katere alergene vsebuje jed Pofertjes?

Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih. Vsebuje jajca in proizvode iz jajc. Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo).

🇳🇱 · Nizozemska

Pofertjes

Majhne puhaste mini palačinke, pečene v posebni vdolbinski ponvi in obrnjene z vilicama — nizozemska sejemska poslastica, postrežena z maslom in sladkorjem v prahu.

Znano tudi kot: Poffertjes · Nizozemske mini palačinke

moka
palačinka
ocvrt v ponvi
prigrizek

Alergeni in navedbe

Vsebuje

Žita (gluten)

Pšenica

Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih

Jajca

Vsebuje jajca in proizvode iz jajc

Mleko (vključno z laktozo)

Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo)

Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.

Podrobnosti

Pofertjes so majhne, puhaste nizozemske palačinke, pečene v posebni ponvi z okroglimi vdolbinami. Prodajajo jih na sejmih in tržnicah, pogosto sveže pripravljene pred gosti.

Kaj pravzaprav je

Testo iz moke, mleka, jajc in kvasa je rahlejše od običajnega palačinkinega testa. Nalijejo ga v vdolbine posebne ponve in majhne palačinke obrnejo z vilicami, ko se spodnja stran zapeče.

Kvas daje pofertjesom značilno rahlo teksturo; niso zgolj majhne različice tanke palačinke.

Kako se postreže

Topli, v kupčku z maslom in sladkorjem v prahu.
Kot sejemski prigrizek ob kavi ali kakavu.
Sveže pečeni, še rahlo puhasti.

Kako ga zapisati na jedilnik

Opišite, da so palačinke majhne, kvašene in pečene v vdolbinah.
Navedite maslo in morebitne dodatke, kot je sirup.
Opozorite na pšenico, jajca in mleko.

Navedene sestavine, alergeni in prehranske informacije opisujejo značilen recept. Ne predstavljajo zavezujoče izjave za nobeno konkretno restavracijo: recepti, velikosti porcij in uporabljeni izdelki se lahko razlikujejo.

Značilne sestavine

Dodajte jed na svoj meni z Menuello

Pogosta vprašanja

Kaj je Pofertjes?: Majhne puhaste mini palačinke, pečene v posebni vdolbinski ponvi in obrnjene z vilicama — nizozemska sejemska poslastica, postrežena z maslom in sladkorjem v prahu.
Od kod izvira jed Pofertjes?: Pofertjes – država izvora: Nizozemska.
Iz česa je pripravljena jed Pofertjes?: Pšenična moka, jajce, maslo, sladkor v prahu.
Katere alergene vsebuje jed Pofertjes?: Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih. Vsebuje jajca in proizvode iz jajc. Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo).
Kako se še imenuje jed Pofertjes?: Poffertjes, Nizozemske mini palačinke.

Sorodne jedi

Crêpe

Zelo tanka palačinka iz Bretanje; sladke pripravijo iz pšenične moke, slane galette pa iz ajde.

Okonomiyaki

Slana cabbage pancake cooked in wheat-and-egg batter on a griddle and finished with sweet-savoury sauce, mayonnaise and bonito flakes — Osaka’s anything-goes savoury pancake.

Pofertjes

Alergeni in navedbe

Podrobnosti

Kaj pravzaprav je

Kako se postreže

Kako ga zapisati na jedilnik

Značilne sestavine

Pogosta vprašanja

Sorodne jedi

Z Menuello na eni platformi pridobite vse, kar vaša restavracija potrebuje za rast na spletu.

Digitalna prisotnost in prepoznavnost

Izkušnja gostov in zvestoba

Neposredno naročanje in prihodki

Poslovanje in orodja v lokalu

Učite se

Odkrijte

Brezplačna orodja

Podjetje

Začnite

Dobrodošli v Menuelli