Atraskite „Menuella“
Atraskite
Svetingumo komandos nariai ir šefas šviesioje modernioje virtuvėje, iliustruojantys, kaip „Menuella“ padeda restoranams greitai pradėti veiklą naudojant nukreiptą sąranką ir nušlifuotą svečiams paruoštą buvimą.Pradėkite greitaiPradėkite veikti per kelias dienas.Du komandos nariai šypsosi kartu peržiūrėdami planšetinį kompiuterį prabangiame restorane, atspindintys pasitikintį perėjimą prie „Menuella“ su bendradarbiavimu grįstu įvedimu į sistemą.Jūsų restoranuiSukurta jūsų tipo įstaigai.Spindinti europietė su garbanotais raudonais plaukais ir tatuiruotėmis, įgalinta vadovė, pasitikinčiai stovi tobulai sutvarkytoje burgerinėje, lengvai valdydama kelias sinchronizuotas tinklo vietas vienu planšetiniu kompiuteriu, atspindinti „Menuella“ sprendimą.Tinklai ir restoranų grupėsViena sistema visose parduotuvėse.

Skaitmeninis buvimas ir matomumas

Operacijos ir įrankiai vietoje

Svečių patirtis ir lojalumas

Tiesioginiai užsakymai ir pajamos

Ekosistema

IntegracijosSusiekite „Menuella“ su „Stripe“, „Google“, „PayPal“ ir kitomis paslaugomis.PartneriaiPrisijunkite prie „Menuella“ partnerių programos ir padėkite svetingumo verslams modernizuotis.AtsisiųstiAtsisiųskite „Menuella“ „macOS“, „iOS“ ir žiniatinkliui.

Mokykitės

Atraskite

Nemokami įrankiai

Įmonė

🇳🇱 · Nyderlandai

Poffertjes

Maži purūs blyneliai, kepami specialioje duobutėmis išraižytoje keptuvėje, apverčiami dviem šakutėmis ir gausiai apibarstomi cukraus pudra, uždedant sviesto – olandiškų mugių ir turgų skanėstas iš lengvesnės nei įprastų blynų tešlos.

  • Miltai
  • Blynas
  • Keptas keptuvėje
  • Užkandis

Alergenai ir deklaracijos

Sudėtyje yra

Grūdai (glitimas)

Kviečiai

Sudėtyje yra javų, kuriuose yra glitimo, ir jų produktų

Kiaušiniai

Sudėtyje yra kiaušinių ir jų produktų

Pienas (įskaitant laktozę)

Sudėtyje yra pieno ir jo produktų (įskaitant laktozę)

Čia aprašomas klasikinis receptas, kad žinotumėte, ko klausti. Tai nėra deklaracija jokiai konkrečiai virtuvei — receptai ir tiekėjai skiriasi, ir tik restoranas gali pasakyti, kas yra jo patiekiamame patiekale.

Išsamiau

Poffertjes – maži purūs blyneliai, kepami specialioje duobutėmis išraižytoje keptuvėje, apverčiami dviem šakutėmis ir patiekiami su sviestu bei cukraus pudra. Tai olandiškų mugių ir turgų skanėstas. Mielinė tešla gerokai lengvesnė ir puresnė už įprastų blynų, todėl kiekvienas mažas blynelis atskiroje duobutėje gražiai išsipučia.

Kas tai iš tikrųjų

Kvietinių miltų, mielių, kiaušinio ir pieno tešla paliekama pastovėti, kol tampa lengva ir šiek tiek burbuliuota; ji skystesnė ir puresnė už įprastą blynų tešlą. Tešla pilama į mažas apvalias specialios poffertjespan keptuvės duobutes, gausiai išteptas sviestu. Blynelio apačia iškepa ir išsipučia, tada jis greitai apverčiamas – tradiciškai dviem šakutėmis, po vieną kiekvienoje rankoje. Iškepusi krūvelė gausiai pagardinama sviestu ir cukraus pudra.

Poffertjes išskirtinius daro būtent duobėta keptuvė. Kiekvienoje duobutėje blynelis išsipučia į apvalią formą ir tolygiai iškepa net būdamas mažas. Ant plokščios keptuvės iškeptas blynas būtų plokštesnis ir kitoks.

Kaip jis patiekiamas

  • Karšti, sukrauti į lėkštę, su tirpstančiu sviestu ir cukraus pudra.
  • Kaip užkandis ar desertas, ypač Olandijos mugėse bei turguose.
  • Kartais su sirupo šlakeliu ar šviežiais vaisiais greta klasikinio sviesto ir cukraus.

Kaip įrašyti į meniu

  • Pažymėkite kviečius, kiaušinį ir pieno produktus.
  • Įprastas variantas natūraliai vegetariškas.
  • Nurodykite, jei siūlote pikantišką ar vaisiais gardintą versiją greta klasikinio varianto su sviestu ir cukrumi.

Čia nurodyti ingredientai, alergenai ir mitybos informacija apibūdina įprastą receptą. Tai nėra konkrečiam restoranui privalomas pareiškimas: receptai, porcijų dydžiai ir naudojami produktai gali skirtis.

Būdingi ingredientai

Įtraukite tai į savo meniu su „Menuella“

Dažniausiai užduodami klausimai

Kas yra Poffertjes?
Maži purūs blyneliai, kepami specialioje duobutėmis išraižytoje keptuvėje, apverčiami dviem šakutėmis ir gausiai apibarstomi cukraus pudra, uždedant sviesto – olandiškų mugių ir turgų skanėstas iš lengvesnės nei įprastų blynų tešlos.
Iš kur kilęs Poffertjes?
Poffertjes — kilmės šalis: Nyderlandai.
Iš ko gaminamas Poffertjes?
Kvietiniai miltai, Kiaušiniai, sviestas, cukraus pudra.
Kokių alergenų yra Poffertjes?
Sudėtyje yra javų, kuriuose yra glitimo, ir jų produktų. Sudėtyje yra kiaušinių ir jų produktų. Sudėtyje yra pieno ir jo produktų (įskaitant laktozę).

Susiję patiekalai

Crêpe

Plonas Bretanės blynas: saldus gaminamas iš kvietinių miltų, o pikantiškos galetės – iš grikių. Tešla popieriaus plonumu paskleidžiama ant karštos plokštės.

Okonomiyaki

Pikantiškas kopūstų blynas kepamas kvietinių miltų ir kiaušinio tešloje, užbaigiamas saldžiai pikantišku padažu, majonezu bei bonito dribsniais – Osakos atsakymas į „kaip tik patinka“.

Peržiūrėjo Menuella Food Team·Atnaujinta 2026-08-08
Uždirbkite su „Menuella“

Gaukite viską, ko reikia jūsų restoranui augti internete — su „Menuella“ vienoje platformoje.

Atraskite „Menuella“

Sveiki atvykę į „Menuella“

Nukreipkime jus į tinkamą vietą.

Vis dar nesate tikri? Susisiekite su mūsų komanda