Od kod izvira jed Mantı?

Mantı – država izvora: Turčija.

Iz česa je pripravljena jed Mantı?

Testo za testenine, mleta govedina, mleta jagnjetina, čebula, česnov jogurt, maslo, pul biber, posušena meta.

Katere alergene vsebuje jed Mantı?

Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih. Vsebuje jajca in proizvode iz jajc. Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo).

🇹🇷 · Turčija

Mantı

Majhni turški cmoki z začinjenim mletim mesom, kuhani in postreženi pod česnovim jogurtom, maslom s papriko ter suho meto.

Znano tudi kot: Mantı · Turški mesni cmoki

govedina
cmok
kuhan
glavna jed

Alergeni in navedbe

Vsebuje

Žita (gluten)

Pšenica

Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih

Jajca

Vsebuje jajca in proizvode iz jajc

Mleko (vključno z laktozo)

Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo)

Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.

Podrobnosti

Mantı so majhni turški cmoki z mesnim nadevom, postreženi z jogurtom in začinjenim maslom. Njihova priprava je v številnih domovih skupinsko opravilo, saj so cmoki tradicionalno zelo majhni.

Kaj pravzaprav je

Tanke kvadratke testa napolnijo z mletim mesom, pogosto jagnjetino ali govedino, začinjenim s čebulo in poprom. Cmoke skuhajo v vodi ali juhi, nato jih prelijemo s česnovim jogurtom, stopljenim maslom z rdečo papriko in suho meto.

Klasična turška postrežba združuje tri okuse: mesni nadev, česnov jogurt in paprikino maslo. Velikost in oblika se razlikujeta po regijah.

Kako se postreže

Vroči, v skledi, z jogurtom in maslom čeznje.
Z dodatnim sumakom ali meto po vrhu.
Kot glavna jed, včasih z žlico vode od kuhanja v omaki.

Kako ga zapisati na jedilnik

Navedite uporabljeno meso ter česnov jogurt in paprikino maslo.
Opišite velikost cmokov in morebitne dodatne začimbe.
Opozorite na pšenico, mleko in meso.

Navedene sestavine, alergeni in prehranske informacije opisujejo značilen recept. Ne predstavljajo zavezujoče izjave za nobeno konkretno restavracijo: recepti, velikosti porcij in uporabljeni izdelki se lahko razlikujejo.

Značilne sestavine

Dodajte jed na svoj meni z Menuello

Pogosta vprašanja

Kaj je Mantı?: Majhni turški cmoki z začinjenim mletim mesom, kuhani in postreženi pod česnovim jogurtom, maslom s papriko ter suho meto.
Od kod izvira jed Mantı?: Mantı – država izvora: Turčija.
Iz česa je pripravljena jed Mantı?: Testo za testenine, mleta govedina, mleta jagnjetina, čebula, česnov jogurt, maslo, pul biber, posušena meta.
Katere alergene vsebuje jed Mantı?: Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih. Vsebuje jajca in proizvode iz jajc. Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo).
Kako se še imenuje jed Mantı?: Mantı, Turški mesni cmoki.

Sorodne jedi

Maultaschen

Veliki švabski testeninski žepki, polnjeni z mletim mesom, špinačo in zelišči — postrežejo jih v juhi, popečene v ponvi ali narezane s praženo čebulo.

Lahmadžun

Zelo tanko, hrustljavo testo, pečeno z začinjenim nadevom iz mletega mesa — turška jed, ki ji v tujini včasih pravijo pica, čeprav nima sira in se tradicionalno zvije.

Döner kebab

Začinjeno meso, pečeno na navpičnem ražnju in sproti narezano na tanke rezine; priljubljena ulična jed turškega izvora.

Mantı

Alergeni in navedbe

Podrobnosti

Kaj pravzaprav je

Kako se postreže

Kako ga zapisati na jedilnik

Značilne sestavine

Pogosta vprašanja

Sorodne jedi

Z Menuello na eni platformi pridobite vse, kar vaša restavracija potrebuje za rast na spletu.

Digitalna prisotnost in prepoznavnost

Izkušnja gostov in zvestoba

Neposredno naročanje in prihodki

Poslovanje in orodja v lokalu

Učite se

Odkrijte

Brezplačna orodja

Podjetje

Začnite

Dobrodošli v Menuelli