🇳🇱 · Țările de Jos
Crochetă neerlandeză de vită
Ragù gros de vită răcit până se întărește, pane și prăjit cilindric cu o crustă crocantă; croqueta neerlandeză, adesea servită într-o chiflă cu muștar.
- Carne de vită
- Preparat prăjit
- Prăjit în baie de ulei
- Gustare
Alergeni și declarații
Conține
Cereale (gluten)
Grâu
Conține cereale care conțin gluten și produse derivate
Ouă
Conține ouă și produse derivate
Lapte (inclusiv lactoză)
Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză)
Muștar
Conține muștar și produse derivate
Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.
În detaliu
Ingrediente tipice
Întrebări frecvente
- Ce este Crochetă neerlandeză de vită?
- Ragù gros de vită răcit până se întărește, pane și prăjit cilindric cu o crustă crocantă; croqueta neerlandeză, adesea servită într-o chiflă cu muștar.
- De unde vine Crochetă neerlandeză de vită?
- Crochetă neerlandeză de vită — țara de origine: Țările de Jos.
- Din ce este făcut Crochetă neerlandeză de vită?
- Supă de vită, tocat vită, pesmet, muștar.
- Ce alergeni conține Crochetă neerlandeză de vită?
- Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține ouă și produse derivate. Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză). Conține muștar și produse derivate.
Feluri relaționate
Biluțe mici din ragù gros de vită se panează și se prăjesc până când crusta se sparge, iar umplutura rămâne fierbinte și cremoasă; gustare de bar neerlandeză.
CroquetasCrochetele spaniole se fac din béchamel gros, se panează și se prăjesc; coaja trebuie să fie crocantă, iar umplutura aproape lichidă.