Opdag Menuella
Opdag
Hospitality-kolleger og en kok i et lyst, moderne køkken — et billede af, hvordan Menuella hjælper restauranter med at lancere hurtigt med guidet setup og en poleret, gæsteklar tilstedeværelse.Kom hurtigt i gangGå live på få dage.To teammedlemmer smiler, mens de gennemgår en tablet sammen i en upscale restaurant — et billede af en tryg migrering til Menuella med samarbejdende onboarding.Til din restaurantBygget til netop din type sted.En strålende europæisk kvinde med krøllet rødt hår og tatoveringer — den selvsikre manager — står i en perfekt organiseret burgerboutique og styrer flere synkroniserede kædelokationer ubesværet fra én tablet: Menuella-løsningen.Kæder og restaurantgrupperÉt system på tværs af hver butik.

Digital tilstedeværelse og synlighed

Drift og værktøjer i lokalet

Gæsteoplevelse og loyalitet

Direkte bestilling og omsætning

Økosystem

IntegrationerForbind Menuella med Stripe, Google, PayPal og mere.PartnereBliv en del af Menuella Partner Program, og hjælp hospitality-virksomheder med at modernisere.DownloadDownload Menuella til macOS, iOS og web.

Lær

Opdag

Gratis værktøjer

Virksomhed

🇳🇱 · Nederlandene

Kroket

Fast okseragout paneret og friturestegt til en cylinder med sprød skorpe — nederlandsk kroket, ofte i brød med sennep.

  • Oksekød
  • Friteret ret
  • Friteret
  • Snack

Allergener og deklarationer

Indeholder

Korn (gluten)

Hvede

Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf

Æg

Indeholder æg og produkter deraf

Mælk (inklusive laktose)

Indeholder mælk og produkter deraf (herunder laktose)

Sennep

Indeholder sennep og produkter deraf

Dette beskriver den klassiske opskrift, så du ved, hvad du skal spørge om. Det er ikke en deklaration for et bestemt køkken — opskrifter og leverandører varierer, og kun restauranten kan fortælle, hvad der er i den ret, den serverer.

I detaljer

Kroket er en nederlandsk cylindrisk friturekroket med tæt okseragoutfyld.

Hvad det egentlig er

Oksebouillon jævnes med smør og mel til en meget tyk ragout, rørt med fint kød. Den køles helt, formes som cylinder, paneres i mel, æg og rasp og friteres, til skorpen knækker sprødt om det varme fyld. I broodje kroket lægges den i en blød bolle med sennep.

Den er en fast snack fra snackbarer og automater i Nederlandene, og spises ofte stående eller på farten.

Sådan serveres det

  • Serveres varm med sennep, alene eller i bolle.
  • Spis straks, men pas på det varme fyld.

Sådan skriver du det på kortet

  • Oplys om hvede, æg, mælk og sennep.

Ingredienserne, allergenerne og kostoplysningerne her beskriver en typisk opskrift. De er ikke en bindende deklaration for nogen bestemt restaurant: opskrifter, portionsstørrelser og anvendte produkter kan variere.

Typiske ingredienser

Sæt den på dit menukort med Menuella

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er Kroket?
Fast okseragout paneret og friturestegt til en cylinder med sprød skorpe — nederlandsk kroket, ofte i brød med sennep.
Hvor kommer Kroket fra?
Kroket — oprindelsesland: Nederlandene.
Hvad er Kroket lavet af?
Oksebouillon, hakket oksekød, brødkrummer, sennep.
Hvilke allergener indeholder Kroket?
Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf. Indeholder æg og produkter deraf. Indeholder mælk og produkter deraf (herunder laktose). Indeholder sennep og produkter deraf.

Relaterede retter

Bitterballen

Små kugler af okseragout, paneret og friturestegt, så skorpen knækker og det varme fyld løber — en nederlandsk borrel-snack med sennep.

Croquetas

Spanske béchamelkroketter smagt til med jamón eller torsk, kølet, paneret og friturestegt sprøde udenpå og bløde indeni.

Gennemgået af Menuella Food Team·Opdateret 2026-08-08
Tjen med Menuella

Få alt, din restaurant har brug for til at vækste online — med Menuella på én platform.

Opdag Menuella

Velkommen til Menuella

Lad os få dig det rigtige sted hen.

Stadig i tvivl? Kontakt vores team