🇳🇱 · Hà Lan
Kroket
Phần ragu bò sánh đặc được đông lại, tẩm bột chiên thành hình trụ với lớp vỏ giòn rụm — món croquette Hà Lan, thường được ăn dưới dạng broodje kroket, nhồi nguyên cả thanh vào ổ bánh mì cùng mù tạt.
Còn gọi là: Croquette Hà Lan · Bánh kroket bò · Broodje kroket
- Thịt bò
- Món chiên
- Chiên ngập dầu
- Đồ ăn vặt
Chất gây dị ứng và khai báo
Có chứa
Ngũ cốc (gluten)
Lúa mì
Chứa ngũ cốc có gluten và các sản phẩm từ chúng
Trứng
Chứa trứng và các sản phẩm từ trứng
Sữa (bao gồm lactose)
Chứa sữa và các sản phẩm từ sữa (bao gồm lactose)
Mù tạt
Chứa mù tạt và các sản phẩm từ mù tạt
Đây mô tả công thức truyền thống, để bạn biết cần hỏi gì. Đây không phải khai báo của một bếp cụ thể — công thức và nhà cung cấp khác nhau, và chỉ nhà hàng mới biết món họ phục vụ có gì.
Chi tiết
Nguyên liệu thường dùng
Câu hỏi thường gặp
- Kroket là món gì?
- Phần ragu bò sánh đặc được đông lại, tẩm bột chiên thành hình trụ với lớp vỏ giòn rụm — món croquette Hà Lan, thường được ăn dưới dạng broodje kroket, nhồi nguyên cả thanh vào ổ bánh mì cùng mù tạt.
- Kroket có nguồn gốc từ đâu?
- Kroket — quốc gia xuất xứ: Hà Lan.
- Kroket làm từ gì?
- Nước dùng bò, thịt bò xay, vụn bánh mì, mù tạt.
- Kroket chứa những chất gây dị ứng nào?
- Chứa ngũ cốc có gluten và các sản phẩm từ chúng. Chứa trứng và các sản phẩm từ trứng. Chứa sữa và các sản phẩm từ sữa (bao gồm lactose). Chứa mù tạt và các sản phẩm từ mù tạt.
- Kroket còn được gọi là gì?
- Croquette Hà Lan, Bánh kroket bò, Broodje kroket.
Món liên quan
Viên ragu thịt bò đặc sệt, bọc qua trứng và vụn bánh mì rồi chiên ngập dầu đến khi lớp vỏ giòn tan còn nhân bên trong vẫn nóng chảy — món nhắm kinh điển của các quán bar Hà Lan, ăn kèm mù tạt để chấm.
CroquetasViên chiên bechamel của Tây Ban Nha — sốt trắng đặc ướp giăm bông hoặc cá tuyết, để lạnh, tẩm bột chiên xù rồi rán đến khi ngoài giòn, trong gần như chảy.