Odakle potječe Panettone?

Panettone — zemlja podrijetla: Italija.

Od čega se sastoji Panettone?

Pšenično brašno, jaje, maslac, kandirano voće, grožđica.

Koje alergene sadrži Panettone?

Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica. Sadrži jaja i proizvode od jaja. Sadrži mlijeko i mliječne proizvode (uključujući laktozu).

Kako se izgovara Panettone?

Panettone (talijanski) izgovara se /panetˈtone/.

Panettone

Izgovor (IPA) /panetˈtone/

Kupolasti slatki kruh od dugotrajno fermentiranog tijesta s kandiranim voćem i grožđicama. Milanski božićni klasik često se daruje tijekom blagdana.

Također poznato kao: Milanese Christmas bread

Alergeni i deklaracije

Sadrži

Žitarice (gluten)

Pšenica

Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica

Jaja

Sadrži jaja i proizvode od jaja

Mlijeko (uključujući laktozu)

Sadrži mlijeko i mliječne proizvode (uključujući laktozu)

Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.

Detaljnije

Panettone je kupolasti slatki kruh s kandiranim voćem i grožđicama, pripremljen od obogaćenog tijesta koje dugo fermentira. Potječe iz Milana i tradicionalno se jede za Božić.

Što je to zapravo

Tijesto na prirodnom kvasu nekoliko se puta polako diže, uz dodatak maslaca, žumanjaka, šećera, kandiranog voća i grožđica. Peče se u visokom papirnatom kalupu koji daje kupolasti oblik. Nakon pečenja objesi se naopako da se prozračna sredina ne uruši dok se hladi.

Kako se poslužuje

Narezan na trokute iz kupole, na sobnoj temperaturi.
Uz slatko vino ili kremu od mascarponea.
Oko Božića i Nove godine, često kao dar ili desert.

Kako ga navesti na jelovniku

Istaknite gluten, jaja i mliječne proizvode.
Navedite s kojim se dodatkom poslužuje.

Tipični sastojci

Menuella Taste: okusi svijet s prijateljima

Menuella Taste

Tvoja putovnica za hranu. Označi svako jelo koje si probao, skupi pečat za svaku zemlju i podijeli ga s prijateljima.

Označi kao kušano u aplikaciji Menuella Taste

Često postavljana pitanja

Što je Panettone?: Kupolasti slatki kruh od dugotrajno fermentiranog tijesta s kandiranim voćem i grožđicama. Milanski božićni klasik često se daruje tijekom blagdana.
Odakle potječe Panettone?: Panettone — zemlja podrijetla: Italija.
Od čega se sastoji Panettone?: Pšenično brašno, jaje, maslac, kandirano voće, grožđica.
Koje alergene sadrži Panettone?: Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica. Sadrži jaja i proizvode od jaja. Sadrži mlijeko i mliječne proizvode (uključujući laktozu).
Kako se još naziva Panettone?: Milanese Christmas bread.
Kako se izgovara Panettone?: Panettone (talijanski) izgovara se /panetˈtone/. Dodirnite zvučnik pokraj naziva da biste poslušali.