Salaison
Salaison : 19 plats — les cuisines qui emploient cette méthode et ce qu’elle implique.
- 19
- plats
- 17
- Autres cuisines
Présent dans ces plats
Confit de CanardFrance
EisbeinAllemagne
GravlaxSuède
HangikjötIslande
HaringPays-Bas
Jamón IbéricoEspagne
KasselerAllemagne
KilichiNiger
KiluvõileibEstonie
Labskaus
LountzaChypre
MakdousSyrie
Njeguški PršutMonténégro
Pastrami on RyeÉtats-Unis
Poisson escoveitchJamaïque
Porc à l'ail guyanaisGuyana
RakfiskNorvège
SalangaTchad
SouseSaint-Christophe-et-Niévès