Cured
Cured: 7 jela — kuhinje koje koriste ovu metodu i šta ona uključuje.
- 7
- jela
- 5
- Ostale kuhinje
Koristi se u ovim jelima
- Confit de canardФранцуска
- EisbeinНемачка
- Haring je tradicionalna holandska haringa koja se jede hladna, uz luk, kao ulična užina.Холандија
- Jamón ibérico je cenjena španska sušena šunka; najviša klasa potiče od svinja hranjenih žirom.Шпанија
- Kasseler je nemačka blago dimljena svinjetina koja se služi uz kiseli kupus i krompir.Немачка
- Labskaus je ružičasti pire od krompira i usoljene govedine, poslužen sa jajetom i haringom.
- Pastrami on ryeСједињене Државе