Hvor kommer Cornbread fra?

Cornbread — oprindelsesland: USA.

Hvad er Cornbread lavet af?

Majsmel, kærnemælk, Æg, smør.

Hvilke allergener indeholder Cornbread?

Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf. Indeholder æg og produkter deraf. Indeholder mælk og produkter deraf (herunder laktose).

Hvordan udtaler man Cornbread?

Cornbread (engelsk) udtales /ˈkɔːrnbred/.

Cornbread

Udtale (IPA) /ˈkɔːrnbred/

Et hurtigt brød af majsmel, kærnemælk og æg, bagt gyldent udenpå og fugtigt indeni — en hverdagsklassiker fra det amerikanske Syd.

Allergener og deklarationer

Indeholder

Korn (gluten)

Hvede

Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf

Æg

Indeholder æg og produkter deraf

Mælk (inklusive laktose)

Indeholder mælk og produkter deraf (herunder laktose)

Dette beskriver den klassiske opskrift, så du ved, hvad du skal spørge om. Det er ikke en deklaration for et bestemt køkken — opskrifter og leverandører varierer, og kun restauranten kan fortælle, hvad der er i den ret, den serverer.

I detaljer

Cornbread er et amerikansk majsbrød med let kornet krumme, ofte serveret som tilbehør til supper, gryderetter og barbecue.

Hvad det egentlig er

Majsmel blandes med kærnemælk, æg og smør; nogle opskrifter kombinerer majsmel med hvedemel. Dejen hældes i form eller varm støbejernspande og bages, til toppen bliver gylden, mens midten forbliver fugtig. Brødet har rødder i oprindelige folks brug af majs og blev en fast del af sydstatskøkkenet.

Der findes både søde og salte regionale udgaver. Kærnemælk giver syrlighed og en mør krumme.

Sådan serveres det

Serveres lunt som tilbehør, ofte skåret i firkanter.
Passer til chili, bønner og barbecue.

Sådan skriver du det på kortet

Oplys om hvede, mælk og æg.
Beskriv, hvis brødet er sødet.

Typiske ingredienser

Menuella Taste: smag verden sammen med venner

Menuella Taste

Dit madpas. Markér hver ret, du har prøvet, saml et stempel for hvert land, og del det med venner.

Markér den som smagt i Menuella Taste

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er Cornbread?: Et hurtigt brød af majsmel, kærnemælk og æg, bagt gyldent udenpå og fugtigt indeni — en hverdagsklassiker fra det amerikanske Syd.
Hvor kommer Cornbread fra?: Cornbread — oprindelsesland: USA.
Hvad er Cornbread lavet af?: Majsmel, kærnemælk, Æg, smør.
Hvilke allergener indeholder Cornbread?: Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf. Indeholder æg og produkter deraf. Indeholder mælk og produkter deraf (herunder laktose).
Hvordan udtaler man Cornbread?: Cornbread (engelsk) udtales /ˈkɔːrnbred/. Tryk på højttaleren ved navnet for at lytte.