🇮🇳 · Ấn Độ
Malai Kofta
Viên chả chiên từ phô mai paneer và khoai tây, dọn trong sốt kem hạt điều cà chua béo ngậy — món chay chủ lực đủ sức sánh ngang bất kỳ món cà ri thịt nào trên bàn.
Còn gọi là: Kofta phô mai Ấn Độ · Chả phô mai sốt kem
- Phô mai
- Cà ri
- Chiên ngập dầu
- Món chính
Chất gây dị ứng và khai báo
Có chứa
Sữa (bao gồm lactose)
Chứa sữa và các sản phẩm từ sữa (bao gồm lactose)
Các loại hạt cây
Hạt điều
Chứa các loại hạt cứng và các sản phẩm từ chúng
Đây mô tả công thức truyền thống, để bạn biết cần hỏi gì. Đây không phải khai báo của một bếp cụ thể — công thức và nhà cung cấp khác nhau, và chỉ nhà hàng mới biết món họ phục vụ có gì.
Chi tiết
Nguyên liệu thường dùng
Câu hỏi thường gặp
- Malai Kofta là món gì?
- Viên chả chiên từ phô mai paneer và khoai tây, dọn trong sốt kem hạt điều cà chua béo ngậy — món chay chủ lực đủ sức sánh ngang bất kỳ món cà ri thịt nào trên bàn.
- Malai Kofta có nguồn gốc từ đâu?
- Malai Kofta — quốc gia xuất xứ: Ấn Độ.
- Malai Kofta làm từ gì?
- Paneer, khoai tây, hạt điều, kem tươi, cà chua, hành tây.
- Malai Kofta chứa những chất gây dị ứng nào?
- Chứa sữa và các sản phẩm từ sữa (bao gồm lactose). Chứa các loại hạt cứng và các sản phẩm từ chúng.
- Malai Kofta còn được gọi là gì?
- Kofta phô mai Ấn Độ, Chả phô mai sốt kem.
Món liên quan
Phô mai paneer cắt khối om trong sốt cà chua hạt điều và kem béo ngậy, vị ngọt dịu — món paneer "hoàng gia" của ẩm thực Mughal, dựng trên độ béo thơm chứ không phải vị cay.
Kadai PaneerPaneer và ớt chuông đảo trong masala cà chua–hành tây xay thô vừa giã xong, nấu nhanh lửa to trong chiếc kadai — món yêu thích nhanh gọn của miền Bắc Ấn Độ.