Звідки походить страва «Суфганійот»?

Страва «Суфганійот» — країна походження: Ізраїль.

З чого готують страву «Суфганійот»?

Пшеничне борошно, джем, яйце, цукрова пудра.

Які алергени містить страва «Суфганійот»?

Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них. Містить яйця та продукти з яєць.

Як вимовляється Суфганійот?

סופגניות (іврит) вимовляється як /sufɡaniˈjot/.

Суфганійот

סופגניותВимова (МФА) /sufɡaniˈjot/

Дріжджові пончики у фритюрі з джемом усередині та цукровою пудрою — ласощі ашкеназьких єврейських громад Європи, що стали ізраїльською ханукальною стравою.

Алергени й декларації

Містить

Злаки (глютен)

Пшениця

Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них

Яйця

Містить яйця та продукти з яєць

Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.

Докладно

Що це насправді

Дріжджове тісто формують у кульки, смажать у фритюрі до золотавості й наповнюють джемом через невеликий отвір. Зверху щедро посипають цукровою пудрою. Начинка часто буває полуничною або малиновою, але тепер існують різноманітні кремові варіанти.

Смаження в олії пов’язане з традицією Хануки. Пончики подають свіжими, щоб оболонка залишалася ніжною.

Як подають

Подають на Хануку та в зимовий святковий сезон.
Начинки змінюються від джему до крему.

Як зазначити в меню

Містять глютен, яйця, молочні продукти; начинка може містити алергени.

Типові інгредієнти

Menuella Taste: куштуйте світ разом із друзями

Menuella Taste

Ваш гастрономічний паспорт. Відмічайте кожну страву, яку ви скуштували, отримуйте штамп за кожну країну та діліться з друзями.

Відмітьте страву як скуштовану в Menuella Taste

Поширені запитання

Що таке «Суфганійот»?: Дріжджові пончики у фритюрі з джемом усередині та цукровою пудрою — ласощі ашкеназьких єврейських громад Європи, що стали ізраїльською ханукальною стравою.
Звідки походить страва «Суфганійот»?: Страва «Суфганійот» — країна походження: Ізраїль.
З чого готують страву «Суфганійот»?: Пшеничне борошно, джем, яйце, цукрова пудра.
Які алергени містить страва «Суфганійот»?: Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них. Містить яйця та продукти з яєць.
Як вимовляється Суфганійот?: סופגניות (іврит) вимовляється як /sufɡaniˈjot/. Торкніться значка динаміка поруч із назвою, щоб послухати.