Odakle potječe Sufganijot?

Sufganijot — zemlja porekla: Израел.

Od čega se sastoji Sufganijot?

Pšenično brašno, džem, Jaje, šećer u prahu.

Koje alergene sadrži Sufganijot?

Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od njih. Sadrži jaja i proizvode od jaja.

Како се изговара Sufganijot?

סופגניות (hebrejski) изговара се /sufɡaniˈjot/.

Sufganijot

סופגניותИзговор (МФА) /sufɡaniˈjot/

Pržene krofne od dizanog testa, punjene džemom i posute šećerom u prahu — aškenaska praznična poslastica koja je postala nezaobilazan specijalitet izraelske Hanuke.

Takođe poznato kao: Sufganijot · Hanuka krofne

Alergeni i deklaracije

Sadrži

Žitarice (gluten)

Pšenica

Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od njih

Jaja

Sadrži jaja i proizvode od jaja

Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali šta pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći šta se nalazi u jelu koje poslužuje.

Detaljnije

Sufganijot su krofne od dizanog testa, pržene u dubokom ulju, punjene džemom i posute šećerom u prahu. Običaj prženja testa za zimski praznik vezuje se za aškenaske jevrejske zajednice u Evropi, a u Izraelu su postale prepoznatljiva poslastica za Hanuku. Poslastičarnice ih tada nude u mnoštvu punjenja, mada je džem i dalje klasičan izbor.

Šta je zapravo

Obogaćeno dizano testo ostavi se da naraste, oblikuje u loptice i prži dok ne porumeni i ne postane vazdušasto. Kada se malo prohlade, krofne se pune džemom — tradicionalno od jagode ili maline — pa posipaju šećerom u prahu. Prženje u ulju ima i simboličnu vezu s hanukskom pričom o ulju koje je potrajalo duže nego što se očekivalo.

Džem je klasično punjenje, ali savremene izraelske poslastičarnice nude mnogo više. Česti su čokolada, karamela, mlečni krem i dulce de leche, pa je važno navesti konkretno punjenje.

Kako se služi

Sveže ispržene, još blago tople, posute šećerom u prahu.
Kao poslastica tokom osmodnevne Hanuke.
Pojedinačno, iz pekare ili poslastičarnice; najčešće se kupuju gotove.

Kako ga navesti na jelovniku

Navedite da sadrži pšenicu i jaja.
Može se označiti kao vegetarijanska poslastica.
Napišite kojim je punjenjem napunjena, naročito ako nije klasičan džem.

Tipični sastojci

Menuella Taste: probaj svet sa prijateljima

Menuella Taste

Tvoj pasoš za hranu. Označi svako jelo koje si probao, skupi pečat za svaku zemlju i podeli ga sa prijateljima.

Označi kao probano u Menuella Taste

Često postavljana pitanja

Šta je Sufganijot?: Pržene krofne od dizanog testa, punjene džemom i posute šećerom u prahu — aškenaska praznična poslastica koja je postala nezaobilazan specijalitet izraelske Hanuke.
Odakle potječe Sufganijot?: Sufganijot — zemlja porekla: Израел.
Od čega se sastoji Sufganijot?: Pšenično brašno, džem, Jaje, šećer u prahu.
Koje alergene sadrži Sufganijot?: Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od njih. Sadrži jaja i proizvode od jaja.
Kako se još naziva Sufganijot?: Sufganijot, Hanuka krofne.
Како се изговара Sufganijot?: סופגניות (hebrejski) изговара се /sufɡaniˈjot/. Додирните звучник поред назива да бисте чули.