Звідки походить страва «Голландський оселедець»?

Страва «Голландський оселедець» — країна походження: Нідерланди.

З чого готують страву «Голландський оселедець»?

Оселедець, цибуля, корнішон.

Як вимовляється Голландський оселедець?

Haring (нідерландська) вимовляється як /ˈɦaːrɪŋ/.

Голландський оселедець

HaringВимова (МФА) /ˈɦaːrɪŋ/

Сире філе оселедця, злегка засолене й витримане до шовковистості, подане охолодженим із нарізаною цибулею та солоними огірками — нідерландська вулична їжа, яку їдять, тримаючи за хвіст.

Також відоме як: Hollandse Nieuwe · Dutch New Herring · Soused Herring

Алергени й декларації

Містить

Риба

Містить рибу та рибні продукти

Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.

Докладно

Що це насправді

Оселедець злегка засолюють і витримують, щоб м’ясо набуло ніжної шовковистої текстури. Філе подають охолодженим, часто з цибулею та солоними огірками. У традиційній подачі рибу піднімають за хвіст і їдять, відкушуючи шматочки.

Голландський оселедець подають сирим після легкого засолювання. Це не копчена риба й не звичайний маринований оселедець.

Як подають

Подають охолодженим із цибулею та огірком.
Його можна їсти з булкою або просто зі stall.

Як зазначити в меню

Містить рибу.

Типові інгредієнти

Menuella Taste: куштуйте світ разом із друзями

Menuella Taste

Ваш гастрономічний паспорт. Відмічайте кожну страву, яку ви скуштували, отримуйте штамп за кожну країну та діліться з друзями.

Відмітьте страву як скуштовану в Menuella Taste

Поширені запитання

Що таке «Голландський оселедець»?: Сире філе оселедця, злегка засолене й витримане до шовковистості, подане охолодженим із нарізаною цибулею та солоними огірками — нідерландська вулична їжа, яку їдять, тримаючи за хвіст.
Звідки походить страва «Голландський оселедець»?: Страва «Голландський оселедець» — країна походження: Нідерланди.
З чого готують страву «Голландський оселедець»?: Оселедець, цибуля, корнішон.
Які алергени містить страва «Голландський оселедець»?: Містить рибу та рибні продукти.
Які ще назви має страва «Голландський оселедець»?: Hollandse Nieuwe, Dutch New Herring, Soused Herring.
Як вимовляється Голландський оселедець?: Haring (нідерландська) вимовляється як /ˈɦaːrɪŋ/. Торкніться значка динаміка поруч із назвою, щоб послухати.