Hvor kommer Haring fra?

Haring — oprindelsesland: Nederlandene.

Hvordan udtaler man Haring?

Haring (nederlandsk) udtales /ˈɦaːrɪŋ/.

Haring

Udtale (IPA) /ˈɦaːrɪŋ/

Rå sildefileter let saltet og modnet, serveret kolde med hakket løg og pickles — nederlandsk streetfood spist i halen.

Også kendt som: Hollandse Nieuwe · Dutch New Herring · Soused Herring

Allergener og deklarationer

Indeholder

Fisk

Indeholder fisk og produkter deraf

Dette beskriver den klassiske opskrift, så du ved, hvad du skal spørge om. Det er ikke en deklaration for et bestemt køkken — opskrifter og leverandører varierer, og kun restauranten kan fortælle, hvad der er i den ret, den serverer.

I detaljer

Haring er nederlandsk sild, let saltet og modnet, med silkeblød konsistens. Den sælges fra fiskeboder og spises traditionelt holdt i halen.

Hvad det egentlig er

Sild renses og modnes i let saltlage, som giver smag uden at gøre fisken hård. Fileterne serveres kolde med hakket løg og syltede agurker. Hollandse Nieuwe betegner sæsonens nye sild, når den første fangst kommer.

Gæster løfter ofte fisken i halen og tager en bid, men den serveres også skåret i stykker eller i et blødt brød.

Sådan serveres det

Serveres kold med løg og syltede agurker, eventuelt i bolle.
Spises traditionelt ved fiskeboden.

Sådan skriver du det på kortet

Oplys om fisk og at silden er rå/modnet.

Typiske ingredienser

Menuella Taste: smag verden sammen med venner

Menuella Taste

Dit madpas. Markér hver ret, du har prøvet, saml et stempel for hvert land, og del det med venner.

Markér den som smagt i Menuella Taste

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er Haring?: Rå sildefileter let saltet og modnet, serveret kolde med hakket løg og pickles — nederlandsk streetfood spist i halen.
Hvor kommer Haring fra?: Haring — oprindelsesland: Nederlandene.
Hvad er Haring lavet af?: Sild, løg, syltet asie.
Hvilke allergener indeholder Haring?: Indeholder fisk og produkter deraf.
Hvad kaldes Haring også?: Hollandse Nieuwe, Dutch New Herring, Soused Herring.
Hvordan udtaler man Haring?: Haring (nederlandsk) udtales /ˈɦaːrɪŋ/. Tryk på højttaleren ved navnet for at lytte.