Кутаб
QutabВимова (МФА) /ɡuˈtɑb/
Тонке азербайджанське тісто, загорнуте навколо пікантної начинки, наприклад зелені, гарбуза або меленого м'яса, а потім запечене на розжареній сковороді.
Алергени й декларації
Містить
Злаки (глютен)
Пшениця
Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них
Молоко (включно з лактозою)
Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою)
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Кутаб»?
- Тонке азербайджанське тісто, загорнуте навколо пікантної начинки, наприклад зелені, гарбуза або меленого м'яса, а потім запечене на розжареній сковороді.
- Звідки походить страва «Кутаб»?
- Страва «Кутаб» — країна походження: Азербайджан.
- З чого готують страву «Кутаб»?
- Пшеничне борошно, баранина, цибуля, шпинат, йогурт.
- Які алергени містить страва «Кутаб»?
- Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них. Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою).
- Як вимовляється Кутаб?
- Qutab (азербайджанська) вимовляється як /ɡuˈtɑb/. Торкніться значка динаміка поруч із назвою, щоб послухати.
Схожі страви
Більше з цієї кухні
Азербайджан- LavangiАзербайджанська фарширована курка або риба, начинена терпкою сумішшю волоських горіхів і фруктової пасти, потім запечена.
- ШекербураАзербайджанська півмісяцева випічка з дрібно змеленими горіхами та цукром, традиційно готується до Новруза.
- ДушбараКрихітні азербайджанські пельмені з приправленим м’ясом, які подають у бульйоні із зеленню та оцтом.
- ПітіАзербайджанське рагу з баранини та нуту, яке повільно готують у індивідуальних глиняних горщиках, традиційно з каштанами та шафраном.