🇮🇳 · Індія
Парата
Шаруватий пшеничний корж, обсмажений на пательні й часто начинений пряною картоплею — повсякденний корж Північної Індії, змащений топленим маслом.
Також відоме як: Aloo Paratha
- Flour
- Flatbread
- Pan-fried
- Breakfast
Алергени й декларації
Містить
Злаки (глютен)
Пшениця
Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них
Молоко (включно з лактозою)
Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою)
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Парата»?
- Шаруватий пшеничний корж, обсмажений на пательні й часто начинений пряною картоплею — повсякденний корж Північної Індії, змащений топленим маслом.
- Звідки походить страва «Парата»?
- Страва «Парата» — країна походження: Індія.
- З чого готують страву «Парата»?
- Wheat flour, ghee, potatoes.
- Які алергени містить страва «Парата»?
- Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них. Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою).
- Які ще назви має страва «Парата»?
- Aloo Paratha.
Схожі страви
Маленькі кружальця прісного пшеничного тіста, обсмажені у фритюрі до золотавої повітряної кульки — повсякденний індійський смажений хліб.
Алу гобіКартоплю й цвітну капусту тушкують без соусу з куркумою, кмином та імбиром, поки овочі злегка не підрум’яняться — північноіндійська страва, смаку якій не потрібна підлива.