Anza
Anza
Washiriki wa timu ya ukarimu na mpishi wakiwa kwenye jiko la kisasa lenye mwanga; picha inaonyesha jinsi Menuella inavyosaidia migahawa kuanza haraka kwa mwongozo na mwonekano ulioboreshwa kwa wageni.Anza harakaAnza kufanya kazi ndani ya siku chache.Washiriki wawili wa timu wakitabasamu huku wakipitia kwa pamoja kibao ndani ya mgahawa wa hadhi ya juu. Picha inaonyesha uhamishaji wa kujiamini kwenda Menuella kupitia ushirikiano na mwongozo.Kwa mgahawa wakoImeundwa kwa ajili ya aina yako ya biashara.Msimamizi mahiri mwanamke wa Ulaya mwenye nywele nyekundu zilizopinda na tattoo amesimama kwa kujiamini ndani ya mgahawa wa baga uliopangwa vizuri, akisawazisha kwa urahisi maeneo mengi ya mnyororo kwa kutumia kibao kimoja.Minyororo na vikundi vya migahawaMfumo mmoja katika kila duka.

Uwepo wa kidijitali na kuonekana

Uendeshaji na zana za ndani ya mgahawa

Uzoefu na uaminifu wa wateja

Kuagiza moja kwa moja na mapato

Mfumo ikolojia

MiunganishoUnganisha Menuella na Stripe, Google, PayPal na huduma nyingine.WashirikaJiunge na Mpango wa Washirika wa Menuella na usaidie biashara za ukarimu kuboresha mifumo yao.PakuaPakua Menuella kwa macOS, iOS na wavuti.

Jifunze

Gundua

Zana za bila malipo

Kampuni

Churros: Vijiti vya unga uliokaangwa vyenye mistari, vilivyonyunyiziwa sukari, vikiwa kwenye sahani pamoja na kikombe cha chokoleti nzito ya moto kwa ajili ya kuchovya.

Churros

Churros za Kihispania kwa watu wanne: takriban vitafunio kumi na sita vyenye mistari vya unga uliopikwa, vilivyosukumwa kwenye mafuta moto, vikikaangwa hadi viwe vya kukakamaa na vya dhahabu, vikiviringishwa kwenye sukari ya mdalasini na kuliwa pamoja na chokoleti nene ya moto ya kuchovya.

Vichochezi vya mzio katika mapishi hayaNafaka (gluteni)Maziwa (pamoja na laktosi)

Nafaka (gluteni) · Ina nafaka zenye gluteni na bidhaa zake

Maziwa (pamoja na laktosi) · Ina maziwa na bidhaa zake (pamoja na laktosi)

Maelezo haya yanahusu mapishi ya kawaida ili ujue cha kuuliza. Si tamko la jikoni fulani—mapishi na wasambazaji hutofautiana, na mgahawa pekee ndio unaweza kukuambia kilichomo kwenye mlo unaotoa.

Jumla ya muda
dakika 40
Ugumu
Wastani

Maelekezo

  1. Hatua ya 1

    3–dakika 4

    Tengeneza unga

    Chemsha maji na bana la chumvi kwa mchemko mkali kwenye sufuria. Iondoe sufuria motoni, mimina unga wote mara moja na upige kwa nguvu kwa kijiko cha mbao kwa dakika 3–4, hadi uwe uji laini na mzito unaoachana na kando za sufuria. Uache upoe kwa dakika 5. Weka uji huo kwenye mfuko wa kusukumia wenye pua kubwa ya nyota, yenye upana wa takriban 1 cm.

    • majimililita 250
    • Ungagramu 150
    • chumvikwa ladha

  2. Hatua ya 2

    4–dakika 5

    Tengeneza chokoleti ya moto

    Vunja chokoleti vipande vidogo. Pasha maziwa kwenye sufuria ndogo juu ya moto mdogo hadi yatoe mvuke, lakini yasichemke. Ongeza chokoleti na 20 g ya sukari na ukoroge kwa dakika 4–5, hadi chokoleti iyeyuke na mchuzi uwe laini na mzito wa kutosha kupaka kijiko. Uweke na joto juu ya moto mdogo kabisa, ukikoroga mara kwa mara, hadi churros ziwe tayari.

    • chokoleti nyeusigramu 150
    • Maziwamililita 200
    • sukarigramu 20

  3. Hatua ya 3

    6–dakika 8

    Sukuma na kaanga

    Mimina mafuta kwenye sufuria nzito yenye kina kirefu, kwa kina cha angalau 5 cm, na uyapashe hadi 180 °C, ukipima kwa kipimajoto. Sukuma urefu wa 10 cm ndani ya mafuta, ukikata kila kimoja kwa mkasi, kwa makundi ya 4–5. Kaanga kwa dakika 3–4, ukigeuza mara moja, hadi ziwe kahawia ya dhahabu na za kukakamaa pande zote. Zitoe kwa kijiko chenye matundu na uzichuje kwenye karatasi ya jikoni kwa sekunde 30. Acha mafuta yarudi kwenye joto lake kati ya makundi.

    • mafuta ya kukaangiamililita 750

  4. Hatua ya 4

    Viringisha kwenye sukari na uhudumie

    Changanya 60 g iliyobaki ya sukari na mdalasini kwenye sahani. Viringisha churros ndani yake zikiwa bado moto, ili sukari ishikamane. Hudumia mara moja, zikiwa zimerundikwa kwenye sahani, pamoja na chokoleti ya moto kwenye vikombe vidogo au bakuli la kuchovyea. Churros hupoteza ukavu wake wa kukakamaa ndani ya dakika 20, kwa hivyo zikaange muda mfupi kabla ya kula.

    • sukarigramu 60
    • mdalasini1 kijiko cha chai

Uji moto na sufuria moto

Churros hutengenezwa kwa uji wa unga unaopikwa kabla ya kukaangwa, ndiyo maana hushika umbo la pua ya nyota na huumuka kuwa za kukakamaa, zenye kati laini inayokaribia kuwa kama krimu. Piga unga kwa nguvu: uji wenye madonge ni mgumu kusukuma na hukaangwa bila usawa. Sukuma ndani ya mafuta karibu na uso, ili kuepuka michirizi, na uweke mafuta kwenye joto lake. Yakiwa baridi mno, churros hunyonya mafuta na kuwa nzito na zenye greisi; yakiwa moto mno, nje huungua kabla kati haijaiva. Mistari inayotoka kwenye pua ya nyota pia huzuia churros zisipasuke ndani ya mafuta.

Kuhudumia

Hudumia ikiwa moto, ikiwa imepakwa sukari, pamoja na chokoleti nene ya moto ya kuchovya. Pia huliwa bila kitu au pamoja na kahawa, kama kifungua kinywa au kitafunio cha mchana.

Kuhifadhi

Churros ni bora kuliwa ndani ya dakika 20 baada ya kukaanga. Uji hudumu siku moja kwenye friji ndani ya mfuko wa kusukumia, na churros zilizosukumwa ambazo hazijapikwa zinaweza kugandishwa kwenye trei na kukaangwa zikiwa zimegandishwa, kwa moto mdogo kidogo na kwa dakika chache zaidi. Mchuzi wa chokoleti hudumu siku 3 kwenye friji na hupashwa tena taratibu, pamoja na maziwa kidogo.

LisheThamani za kawaida kwa kila g 100

Nishati
375kcal
Wanga
43g
Mafuta
20g
Protini
5g
Chumvi
0.6 g

Thamani elekezi za mlo wa jadi, hazijakokotolewa kwa mapishi haya.

Thamani ni makadirio na hutofautiana kulingana na mapishi.

Kuhusu chakula hikiChurros

Mapishi zaidi

Pata kila kitu ambacho mgahawa wako unahitaji ili kukua mtandaoni—kwenye jukwaa moja la Menuella.

Anza

Karibu Menuella

Tukupeleke mahali panapokufaa.

Bado huna uhakika? Wasiliana na timu yetu