Fahamu Menuella
Fahamu
Washiriki wa timu ya ukarimu na mpishi wakiwa kwenye jiko la kisasa lenye mwanga; picha inaonyesha jinsi Menuella inavyosaidia migahawa kuanza haraka kwa mwongozo na mwonekano ulioboreshwa kwa wageni.Anza harakaAnza kufanya kazi ndani ya siku chache.Washiriki wawili wa timu wakitabasamu huku wakipitia kwa pamoja kibao ndani ya mgahawa wa hadhi ya juu. Picha inaonyesha uhamishaji wa kujiamini kwenda Menuella kupitia ushirikiano na mwongozo.Kwa mgahawa wakoImeundwa kwa ajili ya aina yako ya biashara.Msimamizi mahiri mwanamke wa Ulaya mwenye nywele nyekundu zilizopinda na tattoo amesimama kwa kujiamini ndani ya mgahawa wa baga uliopangwa vizuri, akisawazisha kwa urahisi maeneo mengi ya mnyororo kwa kutumia kibao kimoja.Minyororo na vikundi vya migahawaMfumo mmoja katika kila duka.

Uwepo wa kidijitali na kuonekana

Uendeshaji na zana za ndani ya mgahawa

Uzoefu na uaminifu wa wateja

Kuagiza moja kwa moja na mapato

Mfumo ikolojia

MiunganishoUnganisha Menuella na Stripe, Google, PayPal na huduma nyingine.WashirikaJiunge na Mpango wa Washirika wa Menuella na usaidie biashara za ukarimu kuboresha mifumo yao.PakuaPakua Menuella kwa macOS, iOS na wavuti.

Jifunze

Gundua

Zana za bila malipo

Kampuni

Cassoulet: Cassole ya udongo ya kienyeji yenye maharage meupe, bata wa confit na soseji, ikiwa imefunikwa na ukoko wa makombo ya mkate ulioiva kahawia na usioharibika, ikitolewa moto moja kwa moja kutoka kwenye oveni.

Cassoulet

Matamshi (IPA) /kasulɛ/

Maharagwe meupe yaliyookwa polepole pamoja na bata wa confit, nguruwe na soseji, chini ya ganda la makombo ya mkate linalovunjwa na kuruhusiwa kutokea tena.

Pia inajulikana kama: Cassoulet de Castelnaudary · Cassoulet toulousain

Vizio na matamko

Ina

Nafaka (gluteni)

Ngano

Ina nafaka zenye gluteni na bidhaa zake

Pia linaweza kutajwa

  • yenye chumvi ya nitriti — Ina chumvi ya nitriti ya kuhifadhi nyama

Maelezo haya yanahusu mapishi ya kawaida ili ujue cha kuuliza. Si tamko la jikoni fulani—mapishi na wasambazaji hutofautiana, na mgahawa pekee ndio unaweza kukuambia kilichomo kwenye mlo unaotoa.

Kwa maelezo zaidi

Cassoulet ni maharagwe meupe yaliyookwa polepole na bata, nguruwe na soseji chini ya ganda la makombo ya mkate lenye rangi. Hutoka kusini magharibi mwa Ufaransa; Castelnaudary, Toulouse na Carcassonne kila mji hudai toleo halisi lenye nyama tofauti.

Kwa kweli ni nini

Maharagwe makavu ya haricot hulowekwa na kuchemshwa, kisha huunganishwa na bata wa confit, soseji ya Toulouse na tumbo la nguruwe, au kondoo aliyekomaa katika toleo la Carcassonne. Kitunguu, kitunguu saumu na fungu la mboga za kunukia huongezwa. Cassole, chombo cha udongo kinachotoa jina, huwekwa tanurini kwa saa nyingi; maharagwe hufyonza mafuta na nyama hulainika.

Ganda linalotokea juu huvunjwa katikati ya kuoka na kusukumwa ndani ya maharagwe, kisha kuruhusiwa kutokea tena, kwa jadi mara saba. Ganda hilo ndilo kipimo kikuu cha mpishi.

Jinsi kinavyowasilishwa

  • Katika cassole kutoka tanurini, mezani au kupakuliwa kutoka humo.
  • Ganda la mwisho likiwa zima juu, mgeni ndiye hulivunja.
  • Pekee, nadra na kitu kingine zaidi ya mkate; tayari ni mlo kamili.

Jinsi ya kukiandika kwenye menyu

  • Taja nyama, bata wa confit, soseji ya Toulouse au vyote, kwani mitindo ya miji hutofautiana.
  • Bainisha nguruwe na gluteni ikiwa ganda lina makombo.
  • Eleza kuwa sehemu ni kubwa na ya kushibisha, si supu nyepesi.
  • Taja kupikwa kwa muda mrefu, hasa ikiwa unahitaji kuhifadhi nafasi mapema kwa agizo lake.

Viambato vya kawaida

Menuella Taste

Pasipoti yako ya chakula. Weka alama kwenye kila chakula ulichojaribu, kusanya muhuri kwa kila nchi na ushiriki na marafiki zako.

Weka alama kuwa umeonja kwenye Menuella Taste

Maswali yanayoulizwa mara kwa mara

Cassoulet ni nini?
Maharagwe meupe yaliyookwa polepole pamoja na bata wa confit, nguruwe na soseji, chini ya ganda la makombo ya mkate linalovunjwa na kuruhusiwa kutokea tena.
Cassoulet imetokea wapi?
Cassoulet — nchi ya asili: Ufaransa.
Cassoulet hutengenezwa kwa nini?
Maharagwe meupe, bata aliyopikwa taratibu kwenye mafuta, soseji ya Toulouse, tumbo la nguruwe, kitunguu, kitunguu saumu, makombo ya mkate, Bouquet garni.
Cassoulet ina vizio gani?
Ina nafaka zenye gluteni na bidhaa zake.
Cassoulet pia huitwaje?
Cassoulet de Castelnaudary, Cassoulet toulousain.
Cassoulet hutamkwaje?
Cassoulet (Kifaransa) hutamkwa /kasulɛ/. Gusa spika iliyo kando ya jina ili kusikiliza.

Vyakula vinavyofanana

Zaidi kutoka mapishi haya

Ufaransa

Menuella Editorial

Uhariri wa mapishi · Food Wiki

Imeandaliwa na kukaguliwa na wahariri wa Menuella.

CassouletWeka alama kuwa umeonja kwenye Menuella Taste

Pata kila kitu ambacho mgahawa wako unahitaji ili kukua mtandaoni—kwenye jukwaa moja la Menuella.

Fahamu Menuella

Karibu Menuella

Tukupeleke mahali panapokufaa.

Bado huna uhakika? Wasiliana na timu yetu