Profiterol — vendi i origjinës: France.

Nga çfarë përbëhet Profiterol?

Miell gruri, vezë, gjalpë, ajkë, çokollatë.

Cilët alergjenë përmban Profiterol?

Përmban drithëra që përmbajnë gluten dhe produkte prej tyre. Përmban vezë dhe produkte prej vezësh. Përmban qumësht dhe produkte qumështi (përfshirë laktozën).

Si shqiptohet Profiterol?

Profiterole (French) shqiptohet /pʁɔfitʁɔl/.

Profiterol

ProfiteroleShqiptimi (IPA) /pʁɔfitʁɔl/

Topth i vogël brumi choux i çarë dhe mbushur me akullore ose krem, grumbulluar në piramidë e mbuluar me salcë të ngrohtë çokollate; ëmbëlsirë franceze.

Alergjenët dhe deklarimet

Përmban

Drithëra (gluten)

Grurë

Përmban drithëra që përmbajnë gluten dhe produkte prej tyre

Vezë

Përmban vezë dhe produkte prej vezësh

Qumësht (përfshirë laktozën)

Përmban qumësht dhe produkte qumështi (përfshirë laktozën)

Kjo përshkruan recetën klasike, që të dini çfarë të pyesni. Nuk është deklarim për ndonjë kuzhinë të caktuar — recetat dhe furnizuesit ndryshojnë dhe vetëm restoranti mund t’ju tregojë çfarë përmban gatimi që shërben.

Hollësisht

Profiteroli është topth i vogël brumi choux i çarë e mbushur me akullore ose krem, grumbulluar në piramidë dhe mbuluar me salcë të ngrohtë çokollate. Është si ekler me akullore: brumi është i njëjtë, por forma e rrumbullakët dhe mbushja e ftohtë ndryshojnë.

Çfarë është në të vërtetë

Brumi choux me miell, gjalpë dhe vezë gatuhet në tenxhere derisa të bëhet pastë, pastaj vendoset me qese pastiçerie në toptha të vegjël dhe piqet. Topthat fryhen, krijojnë kore krokante e qendër të zbrazët. Kur ftohen, çahen dhe mbushen me akullore ose krem pana të ëmbëlsuar. Disa grumbullohen në piramidë, pastaj salca e ngrohtë e çokollatës hidhet sipër në tryezë.

Kontrasti mes guaskës së lehtë, mbushjes së ftohtë dhe çokollatës së ngrohtë është pjesë e servirjes.

Si shërbehet

Në piramidë ose në grup të vogël, me çokollatë të ngrohtë sipër.
Menjëherë, para se akullorja të shkrijë.
Si ëmbëlsirë për t’u ndarë ose porcion individual.

Shënoni grurin, vezët, bulmetin dhe çokollatën.
Tregoni nëse mbushja është akullore apo krem.
Përmendni salcën e ngrohtë dhe mënyrën e servirjes.

Përbërësit tipikë

Menuella Taste: shijo botën me miq

Menuella Taste

Pasaporta jote e ushqimit. Shëno çdo pjatë që ke provuar, merr një vulë për çdo vend dhe ndaje me miqtë.

Shëno si të provuar në Menuella Taste

Pyetje të shpeshta

Çfarë është Profiterol?: Topth i vogël brumi choux i çarë dhe mbushur me akullore ose krem, grumbulluar në piramidë e mbuluar me salcë të ngrohtë çokollate; ëmbëlsirë franceze.
Nga vjen Profiterol?: Profiterol — vendi i origjinës: France.
Nga çfarë përbëhet Profiterol?: Miell gruri, vezë, gjalpë, ajkë, çokollatë.
Cilët alergjenë përmban Profiterol?: Përmban drithëra që përmbajnë gluten dhe produkte prej tyre. Përmban vezë dhe produkte prej vezësh. Përmban qumësht dhe produkte qumështi (përfshirë laktozën).
Si shqiptohet Profiterol?: Profiterole (French) shqiptohet /pʁɔfitʁɔl/. Prekni altoparlantin pranë emrit për ta dëgjuar.