Khao pad — vendi i origjinës: Thailand.

Nga çfarë përbëhet Khao pad?

Oriz, vezë, hudhër, salcë peshku, qepë e njomë.

Cilët alergjenë përmban Khao pad?

Përmban vezë dhe produkte prej vezësh. Përmban peshk dhe produkte prej peshku.

Si shqiptohet Khao pad?

ข้าวผัด (Thai) shqiptohet /kʰâːw pʰàt/.

Khao pad

Q: Me çfarë emri tjetër njihet Khao pad?

Khao Phat, ข้าวผัด.

ข้าวผัดShqiptimi (IPA) /kʰâːw pʰàt/

Khao pad është oriz i një dite më parë i skuqur shpejt e fort me vezë, hudhër dhe salcë peshku; orizi i thatë ruan kokrrat të ndara në wok.

Njihet edhe si: Khao Phat · ข้าวผัด

Alergjenët dhe deklarimet

Përmban

Vezë

Përmban vezë dhe produkte prej vezësh

Peshk

Përmban peshk dhe produkte prej peshku

Kjo përshkruan recetën klasike, që të dini çfarë të pyesni. Nuk është deklarim për ndonjë kuzhinë të caktuar — recetat dhe furnizuesit ndryshojnë dhe vetëm restoranti mund t’ju tregojë çfarë përmban gatimi që shërben.

Hollësisht

Khao pad është oriz i një dite më parë i skuqur shpejt e fort me vezë, hudhër dhe salcë peshku; orizi i thatë ruan kokrrat të ndara në wok.

Çfarë është në të vërtetë

Është oriz i skuqur i përditshëm tajlandez, aq i thjeshtë sa mund t’i shtohet pulë, karkalec apo gaforre pa ndryshuar thelbin. Orizi i gatuar një ditë më parë lihet të thahet pak në frigorifer; kokrrat më të thata ndahen në wok të nxehtë, kurse orizi i freskët bëhet masë ngjitëse. Hudhra skuqet e para, pastaj veza trazohet aq sa të bëhet copa të lira, dhe shtohet orizi. Përzihet fort në zjarr të lartë me salcë peshku e pak sojë për ngjyrë, ndërsa qepa e njomë futet në sekondat e fundit. Përdorimi i orizit të një dite më parë nuk është rrugë e shkurtër por vetë teknika: lagështia e tepërt e kokrrës së freskët e kthen pjatën në masë të qullët.

Si shërbehet

Në pjatë si pjatë kryesore e thjeshtë.
Me limon, kastravec ose spec të freskët anash sipas zakonit të restorantit.

Shënoni vezën, peshkun, sojën dhe proteinën e shtuar.
Tregoni se përdoret oriz i një dite më parë, i skuqur në wok.

Përbërësit tipikë

Menuella Taste: shijo botën me miq

Menuella Taste

Pasaporta jote e ushqimit. Shëno çdo pjatë që ke provuar, merr një vulë për çdo vend dhe ndaje me miqtë.

Shëno si të provuar në Menuella Taste

Pyetje të shpeshta

Çfarë është Khao pad?: Khao pad është oriz i një dite më parë i skuqur shpejt e fort me vezë, hudhër dhe salcë peshku; orizi i thatë ruan kokrrat të ndara në wok.
Nga vjen Khao pad?: Khao pad — vendi i origjinës: Thailand.
Nga çfarë përbëhet Khao pad?: Oriz, vezë, hudhër, salcë peshku, qepë e njomë.
Cilët alergjenë përmban Khao pad?: Përmban vezë dhe produkte prej vezësh. Përmban peshk dhe produkte prej peshku.
Me çfarë emri tjetër njihet Khao pad?: Khao Phat, ข้าวผัด.
Si shqiptohet Khao pad?: ข้าวผัด (Thai) shqiptohet /kʰâːw pʰàt/. Prekni altoparlantin pranë emrit për ta dëgjuar.