Od kod izvira jed Stroopwafel?

Stroopwafel – država izvora: Nizozemska.

Iz česa je pripravljena jed Stroopwafel?

Pšenična moka, maslo, jajce, sladkorni sirup, cimet.

Katere alergene vsebuje jed Stroopwafel?

Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih. Vsebuje jajca in proizvode iz jajc. Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo).

Kako se izgovori Stroopwafel?

Stroopwafel (nizozemščina) se izgovori /ˈstroːpˌʋaːfəl/.

Stroopwafel

Izgovorjava (IPA) /ˈstroːpˌʋaːfəl/

Dva papirnato tanka vaflja iz kvašenega testa, razpolovljena še vroča in napolnjena z žvečljivo karamelno melaso — sejemska specialiteta iz Goude, najboljša na skodelici vroče kave.

Znano tudi kot: Stroopwafel · Nizozemski karamelni vafelj

Alergeni in navedbe

Vsebuje

Žita (gluten)

Pšenica

Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih

Jajca

Vsebuje jajca in proizvode iz jajc

Mleko (vključno z laktozo)

Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo)

Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.

Podrobnosti

Stroopwafel je nizozemski sendvič iz dveh tankih vafljev s karamelno sredico. Izvira iz Goude, kjer so ga pekli iz ostankov testa in drobtin.

Kaj pravzaprav je

Kvašeno testo spečejo v posebnem vafljevem pekaču, še vroč vafelj pa razpolovijo in namažejo s sirupom iz rjavega sladkorja, masla in cimeta. Polovici stisnejo skupaj, da se nadev poveže.

Vafelj se prereže, ko je še vroč, sicer se lahko zlomi in nadev se ne razporedi.

Kako se postreže

Pri sobni temperaturi ali rahlo ogret.
Položen na skodelico vroče kave ali čaja, da se sirup zmehča.
Kot sladek prigrizek na tržnici ali ob kavi.

Kako ga zapisati na jedilnik

Opišite dva tanka vaflja in karamelni nadev.
Povejte, ali je postrežen topel ali nad skodelico napitka.
Opozorite na pšenico, mleko, jajca in cimet.

Značilne sestavine

Menuella Taste: okusite svet s prijatelji

Menuella Taste

Vaš prehranski potni list. Označite vsako jed, ki ste jo poskusili, zberite žig za vsako državo in ga delite s prijatelji.

Označite kot okušeno v Menuella Taste

Pogosta vprašanja

Kaj je Stroopwafel?: Dva papirnato tanka vaflja iz kvašenega testa, razpolovljena še vroča in napolnjena z žvečljivo karamelno melaso — sejemska specialiteta iz Goude, najboljša na skodelici vroče kave.
Od kod izvira jed Stroopwafel?: Stroopwafel – država izvora: Nizozemska.
Iz česa je pripravljena jed Stroopwafel?: Pšenična moka, maslo, jajce, sladkorni sirup, cimet.
Katere alergene vsebuje jed Stroopwafel?: Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih. Vsebuje jajca in proizvode iz jajc. Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo).
Kako se še imenuje jed Stroopwafel?: Stroopwafel, Nizozemski karamelni vafelj.
Kako se izgovori Stroopwafel?: Stroopwafel (nizozemščina) se izgovori /ˈstroːpˌʋaːfəl/. Tapnite zvočnik ob imenu, da ga slišite.