Od kod izvira jed Panetone?

Panetone – država izvora: Italija.

Iz česa je pripravljena jed Panetone?

Pšenična moka, jajce, maslo, kandirano sadje, rozine.

Katere alergene vsebuje jed Panetone?

Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih. Vsebuje jajca in proizvode iz jajc. Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo).

🇮🇹 · Italija

Panetone

Kupolast sladek kruh iz dolgo vzhajanega testa, polnjen s kandiranim sadjem in rozinami — božična milanska specialiteta, katere priprava lahko traja več dni.

Znano tudi kot: Panettone · Milanski božični kruh

moka
torta
pečen
sladica

Alergeni in navedbe

Vsebuje

Žita (gluten)

Pšenica

Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih

Jajca

Vsebuje jajca in proizvode iz jajc

Mleko (vključno z laktozo)

Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo)

Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.

Podrobnosti

Panetone je visok, kupolast italijanski sladek kruh s kandiranim sadjem in rozinami. Izvira iz Milana in je posebej povezan z božičnimi prazniki.

Kaj pravzaprav je

Bogato kvašeno testo iz moke, jajc, masla in sladkorja dolgo vzhaja, pogosto v več stopnjah, nato ga spečejo v visokem papirnatem modelu. Dodajo rozine, kandirano pomarančno lupino ali drugo sadje. Po peki ga včasih obrnejo na glavo, da se kupola med hlajenjem ne sesede.

Pravilna priprava traja dolgo, saj počasi vzhajano testo razvije značilno rahlo, vlaknasto sredico.

Kako se postreže

Narezan na rezine, ob kavi, čaju ali sladkem vinu.
Samostojno ali rahlo popečen z maslom.
Kot praznični kruh za deljenje po obroku.

Kako ga zapisati na jedilnik

Navedite, ali vsebuje rozine, kandirano sadje ali čokolado.
Opišite testo in morebitno glazuro ali dodatke.
Opozorite na pšenico, jajca, mleko in morebitne oreške.

Navedene sestavine, alergeni in prehranske informacije opisujejo značilen recept. Ne predstavljajo zavezujoče izjave za nobeno konkretno restavracijo: recepti, velikosti porcij in uporabljeni izdelki se lahko razlikujejo.

Značilne sestavine

Dodajte jed na svoj meni z Menuello

Pogosta vprašanja

Kaj je Panetone?: Kupolast sladek kruh iz dolgo vzhajanega testa, polnjen s kandiranim sadjem in rozinami — božična milanska specialiteta, katere priprava lahko traja več dni.
Od kod izvira jed Panetone?: Panetone – država izvora: Italija.
Iz česa je pripravljena jed Panetone?: Pšenična moka, jajce, maslo, kandirano sadje, rozine.
Katere alergene vsebuje jed Panetone?: Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih. Vsebuje jajca in proizvode iz jajc. Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo).
Kako se še imenuje jed Panetone?: Panettone, Milanski božični kruh.

Sorodne jedi

Tiramisu

Piškoti savoiardi, namočeni v kavi in zloženi s sladkano kremo iz mascarponeja, posuti z grenkim kakavom — najbolj znana italijanska sladica.

Panetone

Alergeni in navedbe

Podrobnosti

Kaj pravzaprav je

Kako se postreže

Kako ga zapisati na jedilnik

Značilne sestavine

Pogosta vprašanja

Sorodne jedi

Z Menuello na eni platformi pridobite vse, kar vaša restavracija potrebuje za rast na spletu.

Digitalna prisotnost in prepoznavnost

Izkušnja gostov in zvestoba

Neposredno naročanje in prihodki

Poslovanje in orodja v lokalu

Učite se

Odkrijte

Brezplačna orodja

Podjetje

Začnite

Dobrodošli v Menuelli