De unde vine Speculoos?

Speculoos — țara de origine: Belgia.

Din ce este făcut Speculoos?

Făină, zahăr brun, scorțișoară, unt.

Ce alergeni conține Speculoos?

Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză).

Speculoos

Biscuit subțire din zahăr brun și mirodenii, presat într-o formă decorativă și copt până devine crocant; tradiție din Țările de Jos și Belgia, devenită export belgian.

Alergeni și declarații

Conține

Cereale (gluten)

Grâu

Conține cereale care conțin gluten și produse derivate

Lapte (inclusiv lactoză)

Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză)

Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.

În detaliu

Speculoos este un biscuit subțire și crocant din zahăr brun și mirodenii, presat într-o formă decorativă înainte de coacere. Este o tradiție din Țările de Jos și Belgia, iar Belgia l-a transformat într-un produs cunoscut la nivel internațional.

Ce este de fapt

Aluatul cu făină, zahăr brun și mirodenii se presează în matrițe sculptate, apoi se coace până devine crocant. Amestecul de condimente poate include scorțișoară și cuișoare.

Cum se servește

Ca biscuit, cu cafea sau ceai.
Uneori mărunțit peste deserturi ori creme.

Cum îl scrii în meniu

Declară grâul și eventualele lactate.
Menționează zahărul brun, mirodeniile și modelul decorativ.
Precizează dacă este inclus ca biscuit sau topping.

Ingrediente tipice

Menuella Taste: gustă lumea alături de prieteni

Menuella Taste

Pașaportul tău gastronomic. Marchează fiecare fel de mâncare pe care l-ai încercat, colecționează o ștampilă pentru fiecare țară și împărtășește-le cu prietenii.

Marchează-l ca degustat în Menuella Taste

Întrebări frecvente

Ce este Speculoos?: Biscuit subțire din zahăr brun și mirodenii, presat într-o formă decorativă și copt până devine crocant; tradiție din Țările de Jos și Belgia, devenită export belgian.
De unde vine Speculoos?: Speculoos — țara de origine: Belgia.
Din ce este făcut Speculoos?: Făină, zahăr brun, scorțișoară, unt.
Ce alergeni conține Speculoos?: Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză).