Odakle potječe Speculoos?

Speculoos — zemlja podrijetla: Belgija.

Od čega se sastoji Speculoos?

Brašno, smeđi šećer, cimet, maslac.

Koje alergene sadrži Speculoos?

Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica. Sadrži mlijeko i mliječne proizvode (uključujući laktozu).

Speculoos

Tanki hrskavi keksi od smeđeg šećera i začina, utisnuti u kalup s uzorkom prije pečenja. Belgijska i nizozemska tradicija keksa.

Alergeni i deklaracije

Sadrži

Žitarice (gluten)

Pšenica

Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica

Mlijeko (uključujući laktozu)

Sadrži mlijeko i mliječne proizvode (uključujući laktozu)

Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.

Detaljnije

Speculoos je tanki hrskavi keks od smeđeg šećera i toplih začina, utisnut u ukrasni kalup prije pečenja. Popularan je u Belgiji i Nizozemskoj.

Što je to zapravo

Gusto tijesto od brašna, smeđeg šećera, cimeta i drugih začina utisne se u drveni ili plastični kalup. Uzorak može prikazivati vjetrenjaču ili tradicionalni lik. Keksi se peku dok ne postanu tanki, suhi i potpuno hrskavi. U tradiciji su se pripremali za blagdan svetog Nikole početkom prosinca, a danas se često poslužuju uz kavu tijekom cijele godine.

Kako se poslužuje

Sam, uz kavu ili čaj.
Kao hrskavi slatki zalogaj.

Kako ga navesti na jelovniku

Istaknite pšenicu i začine.

Tipični sastojci

Menuella Taste: okusi svijet s prijateljima

Menuella Taste

Tvoja putovnica za hranu. Označi svako jelo koje si probao, skupi pečat za svaku zemlju i podijeli ga s prijateljima.

Označi kao kušano u aplikaciji Menuella Taste

Često postavljana pitanja

Što je Speculoos?: Tanki hrskavi keksi od smeđeg šećera i začina, utisnuti u kalup s uzorkom prije pečenja. Belgijska i nizozemska tradicija keksa.
Odakle potječe Speculoos?: Speculoos — zemlja podrijetla: Belgija.
Od čega se sastoji Speculoos?: Brašno, smeđi šećer, cimet, maslac.
Koje alergene sadrži Speculoos?: Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica. Sadrži mlijeko i mliječne proizvode (uključujući laktozu).