De unde vine Grătar mixt din Ierusalim?

Grătar mixt din Ierusalim — țara de origine: Israel.

Din ce este făcut Grătar mixt din Ierusalim?

Carne de pui, ficat de pui, ceapă, chimion, curcuma, pită.

Cum se pronunță Grătar mixt din Ierusalim?

מעורב ירושלמי (ebraică) se pronunță /meˈʔoʁav jeʁuʃalˈmi/.

Grătar mixt din Ierusalim

מעורב ירושלמיPronunție (AFI) /meˈʔoʁav jeʁuʃalˈmi/

Pulpe, inimă, splină și ficat de pui, tăiate mărunt și rumenite cu ceapă și mirodenii; preparat de piață asociat cu Machane Yehuda.

Cunoscut și ca: Me’orav Yerushalmi · Meorav Yerushalmi · Grătar din Ierusalim

Alergeni și declarații

Conține

Cereale (gluten)

Grâu

Conține cereale care conțin gluten și produse derivate

Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.

În detaliu

Grătarul mixt din Ierusalim, numit me’orav yerushalmi, combină bucăți mici de pulpă, inimă, splină și ficat de pui, rumenite în tigaie cu ceapă și un amestec închis de mirodenii. Este asociat cu piața Machane Yehuda și cu folosirea bucăților mai ieftine rămase la măcelărie la sfârșitul zilei.

Ce este de fapt

Măruntaiele și carnea se taie în bucăți, se condimentează și se prăjesc la foc iute cu ceapă. Amestecul de mirodenii poate include chimion și turmeric.

Cum se servește

În pita sau pe farfurie, cu salată și sosuri.
Fierbinte, imediat după rumenire.

Cum îl scrii în meniu

Enumeră exact organele și carnea folosite.
Declară grâul dacă se servește cu pita.
Precizează condimentele și metoda de prăjire.

Ingrediente tipice

Menuella Taste: gustă lumea alături de prieteni

Menuella Taste

Pașaportul tău gastronomic. Marchează fiecare fel de mâncare pe care l-ai încercat, colecționează o ștampilă pentru fiecare țară și împărtășește-le cu prietenii.

Marchează-l ca degustat în Menuella Taste

Întrebări frecvente

Ce este Grătar mixt din Ierusalim?: Pulpe, inimă, splină și ficat de pui, tăiate mărunt și rumenite cu ceapă și mirodenii; preparat de piață asociat cu Machane Yehuda.
De unde vine Grătar mixt din Ierusalim?: Grătar mixt din Ierusalim — țara de origine: Israel.
Din ce este făcut Grătar mixt din Ierusalim?: Carne de pui, ficat de pui, ceapă, chimion, curcuma, pită.
Ce alergeni conține Grătar mixt din Ierusalim?: Conține cereale care conțin gluten și produse derivate.
Cum se mai numește Grătar mixt din Ierusalim?: Me’orav Yerushalmi, Meorav Yerushalmi, Grătar din Ierusalim.
Cum se pronunță Grătar mixt din Ierusalim?: מעורב ירושלמי (ebraică) se pronunță /meˈʔoʁav jeʁuʃalˈmi/. Atinge difuzorul de lângă nume ca să asculți.