Descoperiți Menuella
Descoperiți
Colegi din HoReCa și un chef într-o bucătărie modernă luminoasă, ilustrând cum Menuella ajută restaurantele să se lanseze rapid, cu setup ghidat și o prezență îngrijită, gata pentru oaspeți.Începeți rapidFiți live în câteva zile.Doi membri ai echipei zâmbesc în timp ce consultă o tabletă împreună într-un restaurant elegant, reprezentând o migrare încrezătoare către Menuella, cu onboarding colaborativ.Pentru restaurantul dumneavoastrăConstruit pentru tipul dumneavoastră de local.O femeie europeană radiantă, cu păr roșu creț și tatuaje, managera încrezătoare, stă sigură într-un boutique de burger perfect organizat, gestionând fără efort mai multe locații de lanț sincronizate, folosind o singură tabletă, reprezentând soluția Menuella.Lanțuri și grupuri de restauranteUn sistem în fiecare local.

Prezență digitală și vizibilitate

Operațiuni și unelte în local

Experiența oaspeților și loialitate

Comenzi directe și venit

Ecosistem

IntegrăriConectați Menuella cu Stripe, Google, PayPal și altele.ParteneriAderați la Programul de parteneri Menuella și ajutați localurile HoReCa să se modernizeze.DescărcațiDescărcați Menuella pentru macOS, iOS și web.

Învățați

Descoperiți

Unelte gratuite

Companie

🇧🇷 · Brazilia

Pastel brazilian

Pachețel subțire de aluat cu bășici, prăjit până se umflă și trosnește, umplut cu vită tocată sau brânză; mâncare stradală din São Paulo, formată din tradiții chineze și portugheze.

  • Făină
  • Preparat prăjit
  • Prăjit în baie de ulei
  • Mâncare stradală

Alergeni și declarații

Conține

Cereale (gluten)

Grâu

Conține cereale care conțin gluten și produse derivate

Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.

În detaliu

Pastelul brazilian este un pachețel subțire de aluat cu bășici, prăjit până se umflă și devine crocant, umplut de obicei cu vită tocată sau brânză. Este o mâncare stradală emblematică din São Paulo, apărută prin întâlnirea bucătarilor imigranți chinezi cu tradiția portugheză de patiserie.

Ce este de fapt

Aluatul subțire se umple, se sigilează pe margini și se prăjește în baie de ulei. Umpluturile pot fi sărate și variază între carne, brânză și alte ingrediente.

Cum se servește

  • Fierbinte, ca gustare de piață.
  • Întreg, cu umplutura în interior.

Cum îl scrii în meniu

  • Precizează umplutura și declară grâul, lactatele sau alte alergene.
  • Menționează prăjirea și textura crocantă.
  • Explică originea paulistană dacă publicul nu cunoaște preparatul.

Ingredientele, alergenii și informațiile dietetice de aici descriu o rețetă tipică. Nu constituie o declarație obligatorie pentru niciun restaurant anume: rețetele, porțiile și produsele folosite pot diferi.

Ingrediente tipice

Puneți-l pe meniu cu Menuella

Întrebări frecvente

Ce este Pastel brazilian?
Pachețel subțire de aluat cu bășici, prăjit până se umflă și trosnește, umplut cu vită tocată sau brânză; mâncare stradală din São Paulo, formată din tradiții chineze și portugheze.
De unde vine Pastel brazilian?
Pastel brazilian — țara de origine: Brazilia.
Din ce este făcut Pastel brazilian?
Grâu făină, tocat vită, Brânză, ulei pentru prăjit.
Ce alergeni conține Pastel brazilian?
Conține cereale care conțin gluten și produse derivate.

Feluri relaționate

Empanadas argentinas

Aluatul fraged se umple cu vită tocată cu cuțitul, ceapă, ou fiert și măslină verde, apoi se sigilează prin repulgue și se coace sau se prăjește.

Samosa

Pachețel triunghiular prăjit, umplut cu cartofi și mazăre condimentate; gustare călătorită din Asia Centrală, devenită emblematică în Asia de Sud.

Revizuit de Menuella Food Team·Actualizat 2026-08-08
Câștigați cu Menuella

Obțineți tot ce are nevoie restaurantul ca să crească online — cu Menuella pe o platformă.

Descoperiți Menuella

Bun venit la Menuella

Să vă ducem în locul potrivit.

Tot nu sunteți siguri? Contactați echipa