ፓስቴል

ፓስቴል በቀጭን ክራንቺ ሊጥ የተጠቀለለ ጨዋማ ሙሌት በጥልቅ ዘይት የሚጠበስ የብራዚል የጎዳና ምግብ ነው።

በእውነቱ ምንድን ነው?

የስንዴ ሊጥ ቀጭን ተዘርግቶ በመሬት ሥጋ፣ አይብ፣ የዘንባባ ልብ ወይም ሌላ ሙሌት ይሞላል። ጠርዙ ተጫንቶ በዘይት ይጠበሳል፤ ውጩ በአረፋ የተሞላና ክራንቺ ይሆናል። በብራዚል የገበያ ቦታዎችና የጎዳና መሸጫዎች ታዋቂ ነው።

እንዴት ይቀርባል?

• ከተጠበሰ በኋላ ሞቅ እያለ፣ እንደ ሙሌቱ ከሶስ ጋር ያቅርቡ።

በምግብ ዝርዝር ላይ እንዴት ይጻፋል?

• የሙሌቱን አይነትና ስንዴ/ወተት ካሉ አለርጂዎችን ይግለጹ።

እዚህ የተጠቀሱት ግብዓቶች፣ አለርጂ አስነሺዎች እና የአመጋገብ መረጃዎች የተለመደ የምግብ አዘገጃጀትን ይገልጻሉ። ለማንኛውም የተወሰነ ምግብ ቤት አስገዳጅ መግለጫ አይደሉም፤ የአዘገጃጀቶች፣ የክፍል መጠኖችና የሚጠቀሙባቸው ምርቶች ሊለያዩ ይችላሉ።