Descoperiți Menuella
Descoperiți
Colegi din HoReCa și un chef într-o bucătărie modernă luminoasă, ilustrând cum Menuella ajută restaurantele să se lanseze rapid, cu setup ghidat și o prezență îngrijită, gata pentru oaspeți.Începeți rapidFiți live în câteva zile.Doi membri ai echipei zâmbesc în timp ce consultă o tabletă împreună într-un restaurant elegant, reprezentând o migrare încrezătoare către Menuella, cu onboarding colaborativ.Pentru restaurantul dumneavoastrăConstruit pentru tipul dumneavoastră de local.O femeie europeană radiantă, cu păr roșu creț și tatuaje, managera încrezătoare, stă sigură într-un boutique de burger perfect organizat, gestionând fără efort mai multe locații de lanț sincronizate, folosind o singură tabletă, reprezentând soluția Menuella.Lanțuri și grupuri de restauranteUn sistem în fiecare local.

Prezență digitală și vizibilitate

Operațiuni și unelte în local

Experiența oaspeților și loialitate

Comenzi directe și venit

Ecosistem

IntegrăriConectați Menuella cu Stripe, Google, PayPal și altele.ParteneriAderați la Programul de parteneri Menuella și ajutați localurile HoReCa să se modernizeze.DescărcațiDescărcați Menuella pentru macOS, iOS și web.

Învățați

Descoperiți

Unelte gratuite

Companie

🇦🇷 · Argentina

Empanadas argentinas

Aluatul fraged se umple cu vită tocată cu cuțitul, ceapă, ou fiert și măslină verde, apoi se sigilează prin repulgue și se coace sau se prăjește.

Cunoscut și ca: empanadas cu vită · empanadas de carne

  • Carne de vită
  • Patiserie sărată
  • Copt
  • Aperitiv

Alergeni și declarații

Conține

Cereale (gluten)

Grâu

Conține cereale care conțin gluten și produse derivate

Ouă

Conține ouă și produse derivate

Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.

În detaliu

Empanadas argentinas sunt plăcințele individuale umplute cu vită tocată cu cuțitul, ceapă, ou fiert și o măslină verde, închise cu o împletitură numită repulgue. Se coc, iar în nordul Argentinei se prăjesc. Fiecare regiune revendică propria versiune, iar forma împletiturii poate dezvălui de unde provine plăcințica.

Ce este de fapt

Umplutura se prepară separat din carne și ceapă, asezonate, apoi se răcește. Se adaugă ou și măslină, se pune într-un disc de aluat și marginea se pliază strâns pentru a sigila sucurile. Coacerea produce o crustă fragedă, iar prăjirea o face mai crocantă; ambele stiluri sunt regionale.

Cum se servește

  • Caldă, individual, ca gustare sau aperitiv.
  • Cu salsa criolla sau sos picant alături.

Cum îl scrii în meniu

  • Precizează regiunea și dacă empanada este coaptă sau prăjită.
  • Declară vită, gluten, ou și măsline.
  • Menționează forma repulgue-ului dacă urmează un stil local.

Ingredientele, alergenii și informațiile dietetice de aici descriu o rețetă tipică. Nu constituie o declarație obligatorie pentru niciun restaurant anume: rețetele, porțiile și produsele folosite pot diferi.

Ingrediente tipice

Puneți-l pe meniu cu Menuella

Întrebări frecvente

Ce este Empanadas argentinas?
Aluatul fraged se umple cu vită tocată cu cuțitul, ceapă, ou fiert și măslină verde, apoi se sigilează prin repulgue și se coace sau se prăjește.
De unde vine Empanadas argentinas?
Empanadas argentinas — țara de origine: Argentina.
Din ce este făcut Empanadas argentinas?
Tocat vită, onions, Ouă, verde măslină, chimion, grâu aluat.
Ce alergeni conține Empanadas argentinas?
Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține ouă și produse derivate.
Cum se mai numește Empanadas argentinas?
Empanadas cu vită, empanadas de carne.

Feluri relaționate

Samosa

Pachețel triunghiular prăjit, umplut cu cartofi și mazăre condimentate; gustare călătorită din Asia Centrală, devenită emblematică în Asia de Sud.

Sfiha

Discuri mici de aluat acoperite cu miel tocat condimentat, roșii și melasă de rodie, coapte deschise; variantă libaneză de brutărie a plăcintei cu carne.

Börek

Börek desemnează o familie de plăcinte sărate turcești din foi subțiri de yufka, umplute și coapte sau prăjite; forma contează la fel de mult ca umplutura.

Revizuit de Menuella Food Team·Actualizat 2026-08-07
Câștigați cu Menuella

Obțineți tot ce are nevoie restaurantul ca să crească online — cu Menuella pe o platformă.

Descoperiți Menuella

Bun venit la Menuella

Să vă ducem în locul potrivit.

Tot nu sunteți siguri? Contactați echipa