Descoperiți Menuella
Descoperiți
Colegi din HoReCa și un chef într-o bucătărie modernă luminoasă, ilustrând cum Menuella ajută restaurantele să se lanseze rapid, cu setup ghidat și o prezență îngrijită, gata pentru oaspeți.Începeți rapidFiți live în câteva zile.Doi membri ai echipei zâmbesc în timp ce consultă o tabletă împreună într-un restaurant elegant, reprezentând o migrare încrezătoare către Menuella, cu onboarding colaborativ.Pentru restaurantul dumneavoastrăConstruit pentru tipul dumneavoastră de local.O femeie europeană radiantă, cu păr roșu creț și tatuaje, managera încrezătoare, stă sigură într-un boutique de burger perfect organizat, gestionând fără efort mai multe locații de lanț sincronizate, folosind o singură tabletă, reprezentând soluția Menuella.Lanțuri și grupuri de restauranteUn sistem în fiecare local.

Prezență digitală și vizibilitate

Operațiuni și unelte în local

Experiența oaspeților și loialitate

Comenzi directe și venit

Ecosistem

IntegrăriConectați Menuella cu Stripe, Google, PayPal și altele.ParteneriAderați la Programul de parteneri Menuella și ajutați localurile HoReCa să se modernizeze.DescărcațiDescărcați Menuella pentru macOS, iOS și web.

Învățați

Descoperiți

Unelte gratuite

Companie

🇩🇪 · Germania

Frikadellen

Chiftelele plate din porc și vită se leagă cu chiflă înmuiată și ou, apoi se prăjesc până se rumenesc intens; chiftea germană de zi cu zi.

Cunoscut și ca: Fleischpflanzerl · Chiftele plate germane

  • Carne de porc
  • Preparat din carne
  • Prăjit în tigaie
  • Fel principal

Alergeni și declarații

Conține

Cereale (gluten)

Grâu

Conține cereale care conțin gluten și produse derivate

Ouă

Conține ouă și produse derivate

Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.

În detaliu

Frikadellen sunt chiftele plate din carne tocată de porc și vită, legate cu chiflă înmuiată și ou și prăjite până se rumenesc bine. Sunt mâncare obișnuită în Germania, prezentă în frigiderele multor gospodării și la fel de bună rece a doua zi ca fierbinte, direct din tigaie.

Ce este de fapt

Carnea tocată se amestecă cu pâine înmuiată în lapte sau apă, ou, ceapă și condimente. Se modelează discuri plate pentru a se găti uniform și se prăjesc în tigaie până când exteriorul devine brun și aromat, iar interiorul rămâne suculent.

Cum se servește

  • Fierbinte cu cartofi, salată sau sos.
  • Rece, în sandviș sau gustare.

Cum îl scrii în meniu

  • Specifică amestecul de porc și vită.
  • Declară glutenul, oul și laptele dacă se folosește.
  • Precizează dacă se servește caldă sau rece.

Ingredientele, alergenii și informațiile dietetice de aici descriu o rețetă tipică. Nu constituie o declarație obligatorie pentru niciun restaurant anume: rețetele, porțiile și produsele folosite pot diferi.

Ingrediente tipice

Puneți-l pe meniu cu Menuella

Întrebări frecvente

Ce este Frikadellen?
Chiftelele plate din porc și vită se leagă cu chiflă înmuiată și ou, apoi se prăjesc până se rumenesc intens; chiftea germană de zi cu zi.
De unde vine Frikadellen?
Frikadellen — țara de origine: Germania.
Din ce este făcut Frikadellen?
Carne de porc, Carne de vită, chiflă, Ouă, onions.
Ce alergeni conține Frikadellen?
Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține ouă și produse derivate.
Cum se mai numește Frikadellen?
Fleischpflanzerl, Chiftele plate germane.

Feluri relaționate

Königsberger Klopse

Chifteluțe din vițel și porc fierte blând în supă și servite cu sos pal de capere și smântână; preparat german numit după un oraș care nu mai poartă acest nume.

Currywurst

Cârnatul de porc prăjit se feliază și se servește în sos de ketchup cu curry; mâncare stradală inventată la Berlin în 1949.

Revizuit de Menuella Food Team·Actualizat 2026-08-06
Câștigați cu Menuella

Obțineți tot ce are nevoie restaurantul ca să crească online — cu Menuella pe o platformă.

Descoperiți Menuella

Bun venit la Menuella

Să vă ducem în locul potrivit.

Tot nu sunteți siguri? Contactați echipa