Honnan származik a(z) Brigadeiro?

Brigadeiro — származási ország: Brazília.

Miből készül a(z) Brigadeiro?

Sűrített tej, kakaópor, vaj.

Hogyan kell kiejteni: Brigadeiro?

Brigadeiro (portugál) kiejtése: /bɾiɡaˈdejɾu/.

Brigadeiro

Kiejtés (IPA) /bɾiɡaˈdejɾu/

Brazil kakaós édességgolyó sűrített tejből, vajból és kakaóból, csokoládédarában meghempergetve.

Allergének és nyilatkozatok

Tartalmaz

Tej (beleértve a laktózt)

Tejet és tejtermékeket tartalmaz (beleértve a laktózt)

Ez a klasszikus receptet írja le, hogy tudja, mire kérdezzen. Nem nyilatkozat egy adott konyhára — a receptek és a beszállítók eltérnek, és csak az étterem tudja megmondani, mi van abban az ételben, amelyet tálal.

Részletesen

A brigadeiro Brazília egyik legismertebb édessége: sűrített tejből, vajból és kakaóporból főzött sűrű masszából formált kis golyó, amelyet csokoládédarába forgatnak. Születésnapi ünnepségeken gyakran kínálják.

Mi is ez valójában

Az alapanyagokat kis lángon addig keverik, amíg a massza elválik az edény falától és formázhatóvá válik. Lehűtés után kis golyókat sodornak belőle, majd csokoládédarába hempergetik. A hagyományos recept egyszerű, de ma már többféle bevonattal és ízesítéssel is készül.

Hogyan tálalják

Papírkapszliban, falatnyi desszertként kínálják, leggyakrabban születésnapi torta és más édességek mellett. Állaga belül puha és rágós, a bevonata enyhén roppanós.

Hogyan írd ki az étlapra

Jelezd, hogy tejből és kakaóból készül, és pontosítsd, tejcsokoládé, kakaópor vagy más bevonat szerepel-e benne. A díszítő szórás allergénjeit is tüntesd fel.

Tipikus hozzávalók

Menuella Taste: kóstold meg a világot barátaiddal

Menuella Taste

Ételútleveled. Jelöld meg minden kipróbált ételedet, gyűjts pecsétet minden országból, és oszd meg barátaiddal.

Jelöld kóstoltként a Menuella Tasteben

Gyakran ismételt kérdések

Mi a(z) Brigadeiro?: Brazil kakaós édességgolyó sűrített tejből, vajból és kakaóból, csokoládédarában meghempergetve.
Honnan származik a(z) Brigadeiro?: Brigadeiro — származási ország: Brazília.
Miből készül a(z) Brigadeiro?: Sűrített tej, kakaópor, vaj.
Milyen allergéneket tartalmaz a(z) Brigadeiro?: Tejet és tejtermékeket tartalmaz (beleértve a laktózt).
Hogyan kell kiejteni: Brigadeiro?: Brigadeiro (portugál) kiejtése: /bɾiɡaˈdejɾu/. A név melletti hangszóróra koppintva meghallgathatja.