Brigadeiro
Matamshi (IPA) /bɾiɡaˈdejɾu/
Maziwa yaliyokolezwa yenye sukari, siagi na kakao vilivyopikwa kuwa mchanganyiko mzito, kuviringishwa mipira midogo na kufunikwa chembe za chokoleti, kitamu maarufu cha sherehe za Brazil.
Vizio na matamko
Ina
Maziwa (pamoja na laktosi)
Ina maziwa na bidhaa zake (pamoja na laktosi)
Maelezo haya yanahusu mapishi ya kawaida ili ujue cha kuuliza. Si tamko la jikoni fulani—mapishi na wasambazaji hutofautiana, na mgahawa pekee ndio unaweza kukuambia kilichomo kwenye mlo unaotoa.
Kwa maelezo zaidi
Viambato vya kawaida
Menuella Taste
Pasipoti yako ya chakula. Weka alama kwenye kila chakula ulichojaribu, kusanya muhuri kwa kila nchi na ushiriki na marafiki zako.
Weka alama kuwa umeonja kwenye Menuella TasteMaswali yanayoulizwa mara kwa mara
- Brigadeiro ni nini?
- Maziwa yaliyokolezwa yenye sukari, siagi na kakao vilivyopikwa kuwa mchanganyiko mzito, kuviringishwa mipira midogo na kufunikwa chembe za chokoleti, kitamu maarufu cha sherehe za Brazil.
- Brigadeiro imetokea wapi?
- Brigadeiro — nchi ya asili: Brazil.
- Brigadeiro hutengenezwa kwa nini?
- Maziwa yaliyokolezwa, unga wa kakao, siagi.
- Brigadeiro ina vizio gani?
- Ina maziwa na bidhaa zake (pamoja na laktosi).
- Brigadeiro hutamkwaje?
- Brigadeiro (Kireno) hutamkwa /bɾiɡaˈdejɾu/. Gusa spika iliyo kando ya jina ili kusikiliza.
Vyakula vinavyofanana
Zaidi kutoka mapishi haya
Brazil
Baião de doisSahani ya wali na kunde kutoka kaskazini-mashariki mwa Brazil, iliyopikwa pamoja na nyama kavu ya jua, jibini na giligilani. Kwa kawaida hutolewa kama chakula kikuu pamoja na farofa na jibini la coalho.
AcarajéKande za kunde zenye doa jeusi hukaangwa katika mafuta ya mawese ya dendê, kisha hufunguliwa na kujazwa uduvi na pilipili. Ni chakula maarufu cha mitaani cha Bahia chenye urithi wa Afrika Magharibi.
Pão de queijoMikate midogo ya jibini inayotafunika, ya wanga wa tapioca badala ya ngano, iliyookwa hadi nje kukwaruza na ndani kuvutika kama nyuzi; mkate wa kila siku wa Minas Gerais usio na gluteni kwa asili.
Tutu de feijãoPuree nene ya maharagwe ya Brazil iliyopikwa, ikichanganywa na unga wa mihogo na kitunguu saumu, hutolewa kama chakula cha kando pamoja na wali na nyama, hasa huko Minas Gerais.








