
Italien
Italien: 61 retter — oprindelse, ingredienser, allergener og servering.
- retter
- 61
- ingredienser
- 118
- tilberedningsmetoder
- 11
Italien: alle retter
AffogatoDessert
AranciniRisret
Baba al rumSødt bagværk
Bistecca alla FiorentinaKødret
BomboloniFriturestegt dej
Brasato al BaroloKødret
BruschettaBrød
Bucatini all'amatricianaPasta
CacciuccoSkaldyrsret
Cacio e pepePasta
CalzonePizza
CannoliSødt bagværk
CantucciSmåkage eller kiks
CaponataFriteret ret
CappellettiPasta
Caprese-salatSalat
Carciofi alla giudiagrøntsagsret
CarpaccioKødret
Cassata sicilianaKage
Cotoletta alla MilaneseKødret
FarinataFladbrød
FocacciaBrød
FrittataÆggeret
Fritto misto di mareSkaldyrsret
GelatoDessert
GnocchiFyldt dej
LasagnePasta
MinestroneSuppe
Orecchiette med cime di rapaPasta
OssobucoKødret
PanettoneKage
Panna cottaBudding eller creme
PanzanellaSalat
Parmigiana di melanzaneGryderet
PassatelliPasta
Pasta alla NormaPasta
Pasta e fagioliSuppe
Penne all'arrabbiataPasta
Pesto alla GenoveseDip
Piadina RomagnolaFladbrød
Pizza MargheritaPizza
Pizza marinaraPizza
Polentakornret
Pollo alla cacciatoraKødret
PorchettaKødret
RavioliPasta
RibollitaSuppe
Risotto ai funghiRisret
Risotto alla MilaneseRisret
Saltimbocca alla RomanaKødret
SfogliatelleSødt bagværk
Spaghetti aglio, olio e peperoncinoPasta
Spaghetti alla carbonaraPasta
Spaghetti alla puttanescaPasta
Spaghetti alle vongolePasta
SupplìFriteret ret
Tagliatelle al ragùPasta
TiramisùDessert
Torta capreseSødt bagværk
TortelliniPasta
Vitello tonnatoKødret
Menuella Taste
Dit madpas. Markér hver ret, du har prøvet, saml et stempel for hvert land, og del det med venner.
Åbn i Menuella TasteAlmindeligt brugte ingredienser
olivenolie19
Æg16
hvidløg14
smør12
sukker11
tomat11
løg10
parmesan9
salt9
hvedemel9
sort peber8
frisk basilikum7
mozzarella7
Pasta7
chili6
Mel6
gulerod5
parmigiano reggiano5
ricotta5
hvidvin5
gær5
aubergine4
Oksekød4
brødkrummer4
fløde4
Mælk4
muskatnød4
persille4
rosmarin4
spaghetti4
vand4
mandel3
ansjos3
oksebouillon3
kandiseret frugt3
kapers3
selleri3
æggeblomme3
citron3
citronskal3
rødvin3
risottoris3
Brød2
bouillon2
cannellinibønne2
espresso2
guanciale2
pecorino romano2
Svinekød2
ragù (kødsauce)2
safran2
salvie2
san marzano-tomat2
havsalt2
reje2
blæksprutte2
daggammelt brød2
tomatsauce2
Kalvekød2
abrikosmarmelade1
artiskok1
bagepulver1
natron1
laurbærblad1
béchamel1
sort oliven1
knoglemarv1
borlotti bønne1
champignon1
Kylling1
kikært1
chokoladeknapper1
chokoladebund1
musling1
kakaopulver1
majsmel1
agurk1
mørk chokolade1
fennikelfrø1
fladbladet persille1
melet kartoffel1
fritureolie1
gelatine1
grøn oliven1
skinke1
grønkål1
svinefedt1
citronsaft1
mascarpone1
mayonnaise1
hakket svinekød1
mortadella1
blåmusling1
oregano1
pastadej1
pastaplade1
ært1
pecorino1
pinjekerne1
pizzadej1
porcini1
svinebryst1
prosciutto1
rosin1
rødløg1
Ris1
ricotta salata1
savoiardikiks1
semulje1
spinat1
tomatpuré1
tun1
majroetop1
vanilje1
kalvekotelet1
kalveskank1
eddike1
hvid fisk1







