
Francie
Francie: 40 jídel — původ, suroviny, alergeny a podávání.
- jídel
- 40
- suroviny
- 89
- způsoby přípravy
- 12
Francie: všechna jídla
BeignetSmažené těsto
Blanquette de veaudušený pokrm
Bœuf bourguignondušený pokrm
Bouillabaissepolévka
Briochechléb
Canard à l'Orangemasový pokrm
Cassouletzapečený pokrm
Clafoutisdezert
Confit de canardmasový pokrm
Coq au vindušený pokrm
Coquilles Saint-Jacquespokrm z mořských plodů
Crème brûléePudink nebo krém
Crème de Champignonspolévka
Crêpepalačinka
Croissantslaný koláč
Croque Monsieursendvič
Gougèresslaný koláč
Gratin dauphinoisbramborový pokrm
Hovězí tatarákmasový pokrm
Choucroute garniedušený pokrm
Île flottantePudink nebo krém
Kouign-amannsladké pečivo
Lyonský salátsalát
Madlenkadort
Moules marinièrespokrm z mořských plodů
Pain au chocolatsladké pečivo
Pain perduchléb
Paris-Brestsladké pečivo
Pissaladièreplacka
Pot-au-feudušený pokrm
Profiterolesladké pečivo
Quiche Lorraineslaný koláč
Ratatouilledušený pokrm
Rillettesmasový pokrm
Salát niçoisesalát
Soupe à l'oignonpolévka
Šneci po burgundskupokrm z mořských plodů
Tarte Tatinsladké pečivo
Tartiflettebramborový pokrm
Vichyssoisepolévka
Menuella Taste
Tvůj pas chutí. Označ každé jídlo, které jsi ochutnal, získej razítko za každou zemi a sdílej ho s přáteli.
Otevřít v aplikaci Menuella TasteČasto používané suroviny
máslo20
vejce14
pšeničná mouka12
cibule11
česnek10
mléko10
cukr10
smetana8
brambor5
bílé víno5
žampion4
žloutek4
tymián4
hovězí maso3
bouquet garni3
mrkev3
sýr gruyère3
slanina na kostičky3
olivový olej3
petržel3
šalotka3
rajče3
droždí3
ančovička2
slanina2
bobkový list2
černá oliva2
sýr2
čokoláda2
vařená šunka2
kachní maso2
mouka2
moučkový cukr2
pórek2
hořčice2
muškátový oříšek2
perlová cibulka2
vepřové maso2
červené víno2
křehké těsto2
vanilka2
jablko1
lilek1
bageta1
bešamel1
hovězí vývar1
paprika1
černý pepř1
strouhanka1
vývar1
pohanková mouka1
kapary1
karamel1
třešeň1
kuřecí maso1
odpalované těsto1
Comté1
cuketa1
kachní konfit1
kachní sádlo1
bílek1
fenykl1
zelená fazolka1
bílá fazole1
provensálské bylinky1
citronová šťáva1
citronová kůra1
hlávkový salát1
slávka1
pomeranč1
pomerančový likér1
pomerančová kůra1
vepřový bůček1
vepřové sádlo1
pralinka1
směs mořských okounů1
šafrán1
slaný karamel s máslem1
kysané zelí1
klobása1
hřebenatka1
hlemýžď1
starý chléb1
klobása z Toulouse1
tuňák1
tuřín1
telecí maso1
ocet1
bílý chléb1







