
Francja
Francja: 40 dań — pochodzenie, składniki, alergeny i podanie.
- dań
- 40
- składniki
- 89
- metody przygotowania
- 12
Francja: wszystkie dania
BeignetSmażone ciasto
Blanquette de Veaugulasz
Bœuf Bourguignongulasz
Bouillabaissezupa
Briochechleb
Canard à l’Orangedanie mięsne
Cassouletzapiekanka
Choucroute Garniegulasz
Clafoutisdeser
Confit de Canarddanie mięsne
Coq au Vingulasz
Coquilles Saint-Jacquesdanie z owoców morza
Crème BrûléePudding lub budyń
Crème de Champignonszupa
Crêpenaleśnik
Croissantwytrawny wypiek
Croque Monsieurkanapka
Escargots à la Bourguignonnedanie z owoców morza
Gougèreswytrawny wypiek
Gratin dauphinoisdanie ziemniaczane
Île flottantePudding lub budyń
Kouign-amannsłodki wypiek
Madeleineciasto
Moules marinièresdanie z owoców morza
Pain au chocolatsłodki wypiek
Pain perduchleb
Paris-Brestsłodki wypiek
Pissaladièrepłaski chleb
Pot-au-feugulasz
Profiterolesłodki wypiek
Quiche lorrainewytrawny wypiek
Ratatouillegulasz
Rillettesdanie mięsne
Salade Lyonnaisesałatka
Salade Niçoisesałatka
Soupe à l'Oignonzupa
Steak Tartaredanie mięsne
Tarte Tatinsłodki wypiek
Tartiflettedanie ziemniaczane
Vichyssoisezupa
Menuella Taste
Twój paszport kulinarny. Oznaczaj każde danie, które już spróbowałeś, zbieraj pieczątkę za każdy kraj i dziel się nimi ze znajomymi.
Otwórz w Menuella TasteCzęsto używane składniki
masło20
jajko14
mąka pszenna12
cebula11
czosnek10
mleko10
cukier10
śmietanka8
ziemniak5
białe wino5
pieczarka4
żółtko jajka4
tymianek4
wołowina3
bukiet ziół3
marchew3
ser gruyère3
słupki boczku3
oliwa z oliwek3
pietruszka3
szalotka3
pomidor3
drożdże3
anchois2
boczek2
liść laurowy2
czarna oliwka2
ser2
czekolada2
szynka gotowana2
kaczka2
mąka2
cukier puder2
por2
musztarda2
gałka muszkatołowa2
cebula perłowa2
wieprzowina2
czerwone wino2
kruche ciasto2
wanilia2
jabłko1
bakłażan1
bagietka1
beszamel1
bulion wołowy1
papryka1
czarny pieprz1
bułka tarta1
bulion1
mąka gryczana1
kapary1
karmel1
wiśnia1
kurczak1
ciasto parzone1
ser comté1
cukinia1
konfitowana kaczka1
tłuszcz kaczy1
białko jajka1
koper włoski1
fasolka szparagowa1
biała fasola1
zioła prowansalskie1
sok z cytryny1
skórka z cytryny1
sałata1
omułek1
pomarańcza1
likier pomarańczowy1
skórka pomarańczowa1
boczek wieprzowy1
tłuszcz wieprzowy1
pralina1
mieszane ryby skalne1
szafran1
solony karmel maślany1
kapusta kiszona1
kiełbasa1
przegrzebek1
ślimak1
czerstwy chleb1
kiełbasa z Tuluzy1
tuńczyk1
rzepa1
cielęcina1
ocet1
biały chleb1







