
ฝรั่งเศส
ฝรั่งเศส: 40 เมนู — แหล่งที่มา วัตถุดิบ สารก่อภูมิแพ้ และการเสิร์ฟ
- เมนู
- 40
- วัตถุดิบ
- 89
- วิธีการปรุงอาหาร
- 12
ฝรั่งเศส: เมนูทั้งหมด
ก๊กโอแวงสตูว์
กงฟี เดอ กานาร์อาหารประเภทเนื้อ
กลาฟูตีของหวาน
กานาร์ อา โลร็องฌ์อาหารประเภทเนื้อ
โกกีย์ แซ็งต์-ฌักอาหารทะเล
คาสซูเลต์อาหารอบในหม้อ
คีชลอแรนขนมอบรสเค็ม
ชูครูต การ์นีสตูว์
ซาลาดนิซวซสลัด
ซาลาดลียอเนซสลัด
ซุปอาลอญงซุป
ทาร์ตตาแต็งขนมอบหวาน
ทาร์ติแฟล็ตอาหารจากมันฝรั่ง
บริออชขนมปัง
บลองแก็ตต์ เดอ โวสตูว์
บูยาแบสซุป
เบญเยแป้งทอด
เบิฟ บูร์กีญงสตูว์
ปารีส์-เบรสต์ขนมอบหวาน
แปงแปร์ดูขนมปัง
แปงโอช็อกโกลาขนมอบหวาน
โปโตเฟอสตูว์
พิสซาลาดิแยร์ขนมปังแผ่นแบน
โพรฟิเทอโรลขนมอบหวาน
ราตาตุยสตูว์
ริแยตอาหารประเภทเนื้อ
วิชีซวาสซุป
สเต๊กทาร์ทาร์อาหารประเภทเนื้อ
Crème Brûléeพุดดิ้งหรือคัสตาร์ด
Crème de Champignonsซุป
Crêpeแพนเค้ก
Croissantขนมอบรสเค็ม
Croque Monsieurแซนด์วิช
Escargots à la Bourguignonneอาหารทะเล
Gougèresขนมอบรสเค็ม
Gratin Dauphinoisอาหารจากมันฝรั่ง
Île Flottanteพุดดิ้งหรือคัสตาร์ด
Kouign-amannขนมอบหวาน
Madeleineเค้ก
Moules Marinièresอาหารทะเล
Menuella Taste
พาสปอร์ตอาหารของคุณ บันทึกทุกเมนูที่เคยลิ้มลอง สะสมแสตมป์ของแต่ละประเทศ และแชร์ให้เพื่อนๆ
เปิดใน Menuella Tasteวัตถุดิบที่ใช้บ่อย
เนย20
ไข่14
แป้งสาลี12
หอมหัวใหญ่11
กระเทียม10
นม10
น้ำตาล10
ครีม8
มันฝรั่ง5
ไวน์ขาว5
เห็ดแชมปิญอง4
ไข่แดง4
ไทม์4
เนื้อวัว3
บูเกต์การ์นี3
แครอต3
ชีสกรูแยร์3
เบคอนหั่นชิ้นเล็ก3
น้ำมันมะกอก3
พาร์สลีย์3
หอมแดง3
มะเขือเทศ3
ยีสต์3
แอนโชวี2
เบคอน2
ใบกระวาน2
มะกอกดำ2
ชีส2
ช็อกโกแลต2
แฮมสุก2
เป็ด2
แป้ง2
น้ำตาลไอซิง2
ต้นกระเทียม2
มัสตาร์ด2
ลูกจันทน์เทศ2
หอมหัวเล็ก2
เนื้อหมู2
ไวน์แดง2
แป้งชอร์ตครัสต์2
วานิลลา2
แอปเปิล1
มะเขือม่วง1
บาแก็ต1
เบชาเมล1
น้ำซุปเนื้อวัว1
พริกหวาน1
พริกไทยดำ1
เกล็ดขนมปัง1
น้ำซุป1
แป้งบักวีต1
เคเปอร์1
คาราเมล1
เชอร์รี1
เนื้อไก่1
แป้งชู1
ชีสกงเต1
ซูกินี1
เป็ดกงฟี1
มันเป็ด1
ไข่ขาว1
เมล็ดยี่หร่าหวาน1
ถั่วแขก1
ถั่วฮาริคอต1
สมุนไพรโพรวองซ์1
น้ำเลมอน1
ผิวเลมอนขูด1
ผักกาดหอม1
หอยแมลงภู่1
ส้ม1
เหล้าส้ม1
เปลือกส้ม1
หมูสามชั้น1
มันหมู1
พราลีน1
ปลาเนื้อหินรวม1
หญ้าฝรั่น1
คาราเมลเนยเค็ม1
กะหล่ำปลีหมักเปรี้ยว1
ไส้กรอก1
หอยเชลล์1
หอยทาก1
ขนมปังเก่า1
ไส้กรอกตูลูส1
ทูน่า1
หัวผักกาด1
เนื้อลูกวัว1
น้ำส้มสายชู1
ขนมปังขาว1







