
Frankrig
Frankrig: 40 retter — oprindelse, ingredienser, allergener og servering.
- retter
- 40
- ingredienser
- 89
- tilberedningsmetoder
- 12
Frankrig: alle retter
BeignetFriturestegt dej
Blanquette de veauSammenkogt ret
Boeuf bourguignonSammenkogt ret
BouillabaisseSuppe
BriocheBrød
Canard à l'orangeKødret
CassouletGryderet
Choucroute garnieSammenkogt ret
ClafoutisDessert
Confit de canardKødret
Coq au vinSammenkogt ret
Coquilles Saint-JacquesSkaldyrsret
Crème brûléeBudding eller creme
Crème de champignonsSuppe
CrêpePandekage
CroissantSalt bagværk
Croque monsieurSandwich
Escargots à la bourguignonneSkaldyrsret
GougèresSalt bagværk
Gratin dauphinoisKartoffelret
Île flottanteBudding eller creme
Kouign-amannSødt bagværk
MadeleineKage
Moules marinièresSkaldyrsret
Pain au chocolatSødt bagværk
Pain perduBrød
Paris-BrestSødt bagværk
PissaladièreFladbrød
Pot-au-feuSammenkogt ret
ProfiteroleSødt bagværk
Quiche LorraineSalt bagværk
RatatouilleSammenkogt ret
RillettesKødret
Salade lyonnaiseSalat
Salade niçoiseSalat
Soupe à l'oignonSuppe
Steak tartareKødret
Tarte TatinSødt bagværk
TartifletteKartoffelret
VichyssoiseSuppe
Menuella Taste
Dit madpas. Markér hver ret, du har prøvet, saml et stempel for hvert land, og del det med venner.
Åbn i Menuella TasteAlmindeligt brugte ingredienser
smør20
Æg14
hvedemel12
løg11
hvidløg10
Mælk10
sukker10
fløde8
Kartoffel5
hvidvin5
champignon4
æggeblomme4
timian4
Oksekød3
krydderurtebuket3
gulerod3
gruyère3
flæsketern3
olivenolie3
persille3
skalotteløg3
tomat3
gær3
ansjos2
bacon2
laurbærblad2
sort oliven2
Ost2
chokolade2
kogt skinke2
And2
Mel2
flormelis2
porre2
sennep2
muskatnød2
perleløg2
Svinekød2
rødvin2
mørdej2
vanilje2
æble1
aubergine1
baguette1
béchamel1
oksebouillon1
peberfrugt1
sort peber1
brødkrummer1
bouillon1
boghvedemel1
kapers1
karamel1
kirsebær1
Kylling1
vandbakkelse dej1
comté1
squash1
confit de canard1
andefedt1
æggehvide1
fennikel1
grøn bønne1
haricotbønne1
herbes de Provence1
citronsaft1
citronskal1
salat1
blåmusling1
appelsin1
appelsinlikør1
appelsinskal1
svinebryst1
svinefedt1
praliné1
blandet stenfisk1
safran1
saltet smørkaramel1
surkål1
Pølse1
kammusling1
snegl1
daggammelt brød1
Toulouse-pølse1
tun1
majroe1
Kalvekød1
eddike1
hvidt brød1







