Descoperiți Menuella
Descoperiți
Colegi din HoReCa și un chef într-o bucătărie modernă luminoasă, ilustrând cum Menuella ajută restaurantele să se lanseze rapid, cu setup ghidat și o prezență îngrijită, gata pentru oaspeți.Începeți rapidFiți live în câteva zile.Doi membri ai echipei zâmbesc în timp ce consultă o tabletă împreună într-un restaurant elegant, reprezentând o migrare încrezătoare către Menuella, cu onboarding colaborativ.Pentru restaurantul dumneavoastrăConstruit pentru tipul dumneavoastră de local.O femeie europeană radiantă, cu păr roșu creț și tatuaje, managera încrezătoare, stă sigură într-un boutique de burger perfect organizat, gestionând fără efort mai multe locații de lanț sincronizate, folosind o singură tabletă, reprezentând soluția Menuella.Lanțuri și grupuri de restauranteUn sistem în fiecare local.

Prezență digitală și vizibilitate

Operațiuni și unelte în local

Experiența oaspeților și loialitate

Comenzi directe și venit

Ecosistem

IntegrăriConectați Menuella cu Stripe, Google, PayPal și altele.ParteneriAderați la Programul de parteneri Menuella și ajutați localurile HoReCa să se modernizeze.DescărcațiDescărcați Menuella pentru macOS, iOS și web.

Învățați

Descoperiți

Unelte gratuite

Companie

🇹🇳 · Tunisia

Lablabi

Năut fiert într-o zeamă cu chimion și harissa, turnată peste pâine veche și acoperită cu ou moale; supă de mic dejun din Tunis, vândută înainte de răsărit.

Cunoscut și ca: Tunisian chickpea soup

  • Leguminoase
  • Supă
  • Fiert la foc mic
  • Aperitiv

Alergeni și declarații

Conține

Cereale (gluten)

Grâu

Conține cereale care conțin gluten și produse derivate

Ouă

Conține ouă și produse derivate

Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.

În detaliu

Lablabi este o supă tunisiană de mic dejun cu năut fiert într-o zeamă aromată cu chimion și harissa. Zeama se toarnă peste bucăți de pâine veche și se adaugă adesea un ou moale; în Tunis, vânzătorii o pregătesc din cărucioare înainte de răsărit.

Ce este de fapt

Năutul fierbe într-un fond condimentat cu chimion și chili. Pâinea din bol absoarbe zeama, iar toppingurile pot include ou, capere, ton ori ulei de măsline.

Cum se servește

  • Fierbinte, turnată peste pâine ruptă în bucăți.
  • Cu harissa și alte adaosuri alese la servire.

Cum îl scrii în meniu

  • Declară grâul și ouăle dacă sunt incluse.
  • Precizează năutul, chimionul și nivelul de iuțeală.
  • Enumeră toppingurile, inclusiv tonul dacă este servit.

Ingredientele, alergenii și informațiile dietetice de aici descriu o rețetă tipică. Nu constituie o declarație obligatorie pentru niciun restaurant anume: rețetele, porțiile și produsele folosite pot diferi.

Ingrediente tipice

Puneți-l pe meniu cu Menuella

Întrebări frecvente

Ce este Lablabi?
Năut fiert într-o zeamă cu chimion și harissa, turnată peste pâine veche și acoperită cu ou moale; supă de mic dejun din Tunis, vândută înainte de răsărit.
De unde vine Lablabi?
Lablabi — țara de origine: Tunisia.
Din ce este făcut Lablabi?
Năut, uscat pâine, harissa, usturoi, chimion, Ouă.
Ce alergeni conține Lablabi?
Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține ouă și produse derivate.
Cum se mai numește Lablabi?
Tunisian chickpea soup.

Feluri relaționate

Brik

O foaie subțire de aluat se pliază în jurul unui ou și ton, apoi se prăjește; gălbenușul trebuie să rămână moale, nu tare.

Shakshuka

Ouă întregi poșate într-un sos condimentat de roșii și ardei, gătite și servite în tigaie, cu pâine pentru înmuiat.

Revizuit de Menuella Food Team·Actualizat 2026-08-06
Câștigați cu Menuella

Obțineți tot ce are nevoie restaurantul ca să crească online — cu Menuella pe o platformă.

Descoperiți Menuella

Bun venit la Menuella

Să vă ducem în locul potrivit.

Tot nu sunteți siguri? Contactați echipa