🇹🇳 · Tunisia
Lablabi
Tunisian na sabaw ng chickpeas na tinimplahan ng kumin at harissa, ibinubuhos sa ibabaw ng piraso ng tinapay at tinatapos ng itlog at langis ng oliba.
Kilala rin bilang: Lablabi
- mga legumbre
- sabaw
- pinakuluan sa mahinang apoy
- pampagana
Mga allergen at deklarasyon
May laman na
Mga cereal (gluten)
Trigo
May mga butil na may gluten at mga produkto mula rito
Itlog
May itlog at mga produkto mula rito
Inilalarawan nito ang klasikong recipe para malaman mo kung ano ang dapat itanong. Hindi ito deklarasyon para sa isang partikular na kusina—nagkakaiba ang mga recipe at supplier, at restaurant lang ang makapagsasabi kung ano ang laman ng inihahain nilang putahe.
Nang detalyado
Mga karaniwang sangkap
Mga madalas itanong
- Ano ang Lablabi?
- Tunisian na sabaw ng chickpeas na tinimplahan ng kumin at harissa, ibinubuhos sa ibabaw ng piraso ng tinapay at tinatapos ng itlog at langis ng oliba.
- Saan nagmula ang Lablabi?
- Lablabi—bansang pinagmulan: Tunisia.
- Ano ang mga sangkap ng Lablabi?
- Garbanzos, lipas tinapay, harissa, bawang, kumin, itlog.
- Anong mga allergen ang nasa Lablabi?
- May mga butil na may gluten at mga produkto mula rito. May itlog at mga produkto mula rito.
- Ano pa ang tawag sa Lablabi?
- Lablabi.
Mga kaugnay na putahe
Manipis na pastry na tinupi sa palibot ng itlog at tuna at pinritong lubog hanggang malutong ang labas habang umaagos pa ang pula ng itlog—klasikong meryenda ng Tunisia.
ShakshukaMga itlog na dahan-dahang niluluto sa maanghang na sarsa ng kamatis at paminta—karaniwang almusal o magaan na pagkain sa Hilagang Aprika at Levant.