Stamppot — vendi i origjinës: Netherlands.

Nga çfarë përbëhet Stamppot?

Patate, lakër jeshile kale, gjalpë, suxhuk.

Si shqiptohet Stamppot?

Stamppot (Dutch) shqiptohet /ˈstɑmpɔt/.

Stamppot

Shqiptimi (IPA) /ˈstɑmpɔt/

Pure patatesh e punuar me lakër kale derisa të bëhet masë e dendur, e shërbyer me suxhuk të tymosur sipër; pjata që ha Holanda gjatë gjithë dimrit.

Alergjenët dhe deklarimet

Përmban

Qumësht (përfshirë laktozën)

Përmban qumësht dhe produkte qumështi (përfshirë laktozën)

Kjo përshkruan recetën klasike, që të dini çfarë të pyesni. Nuk është deklarim për ndonjë kuzhinë të caktuar — recetat dhe furnizuesit ndryshojnë dhe vetëm restoranti mund t’ju tregojë çfarë përmban gatimi që shërben.

Hollësisht

Stamppot është pure patatesh e punuar bashkë me kale derisa të bëhet masë e dendur, e shërbyer me suxhuk të tymosur sipër. Është pjatë dimërore holandeze; kale është versioni më ikonik, por emri mbulon një familje puresh me patate e perime të shtypura bashkë.

Çfarë është në të vërtetë

Patatet zihen dhe shtypen me kale të zier ose perime të tjera si karotë, qepë e endive. Shtohet gjalpë, qumësht ose yndyrë gatimi derisa masa të bëhet e trashë e ngopëse. Në variantin me kale, suxhuku i tymosur rookworst vendoset sipër ose anash, dhe shpesh hapet një gropë e vogël në pure për lëng mishi.

Perimet shtypen me patatet, jo shërbehen veçmas. Kjo bashkim i jep stamppot-it teksturën rustike dhe e dallon nga një pjatë me perime anash.

Si shërbehet

E nxehtë me rookworst të tymosur sipër.
Me lëng mishi ose mustardë anash.
Si darkë e bollshme në muajt e ftohtë.

Tregoni perimet e shtypura me patatet dhe llojin e suxhukut.
Shënoni bulmetin dhe mishin e derrit.
Nëse bëhet vegan ose pa kale, identifikoni variantin konkret.

Përbërësit tipikë

Menuella Taste: shijo botën me miq

Menuella Taste

Pasaporta jote e ushqimit. Shëno çdo pjatë që ke provuar, merr një vulë për çdo vend dhe ndaje me miqtë.

Shëno si të provuar në Menuella Taste

Pyetje të shpeshta

Çfarë është Stamppot?: Pure patatesh e punuar me lakër kale derisa të bëhet masë e dendur, e shërbyer me suxhuk të tymosur sipër; pjata që ha Holanda gjatë gjithë dimrit.
Nga vjen Stamppot?: Stamppot — vendi i origjinës: Netherlands.
Nga çfarë përbëhet Stamppot?: Patate, lakër jeshile kale, gjalpë, suxhuk.
Cilët alergjenë përmban Stamppot?: Përmban qumësht dhe produkte qumështi (përfshirë laktozën).
Si shqiptohet Stamppot?: Stamppot (Dutch) shqiptohet /ˈstɑmpɔt/. Prekni altoparlantin pranë emrit për ta dëgjuar.