Affogato — vendi i origjinës: Italy.

Nga çfarë përbëhet Affogato?

Qumësht, ajkë, sheqer, espresso.

Cilët alergjenë përmban Affogato?

Përmban vezë dhe produkte prej vezësh. Përmban qumësht dhe produkte qumështi (përfshirë laktozën).

Si shqiptohet Affogato?

Affogato (Italian) shqiptohet /affoˈɡato/.

Affogato

Shqiptimi (IPA) /affoˈɡato/

Një top gelato-je mbi të cilin hidhet një racion espresso e nxehtë në çastin e servirjes — ëmbëlsira më e thjeshtë italiane.

Alergjenët dhe deklarimet

Përmban

Vezë

Përmban vezë dhe produkte prej vezësh

Qumësht (përfshirë laktozën)

Përmban qumësht dhe produkte qumështi (përfshirë laktozën)

Kjo përshkruan recetën klasike, që të dini çfarë të pyesni. Nuk është deklarim për ndonjë kuzhinë të caktuar — recetat dhe furnizuesit ndryshojnë dhe vetëm restoranti mund t’ju tregojë çfarë përmban gatimi që shërben.

Hollësisht

Affogato është një top gelato-je mbi të cilin hidhet një racion espresso e nxehtë, zakonisht pikërisht në tryezë. affogato është një top gelato-je mbi të cilin hidhet një racion espresso e nxehtë, zakonisht pikërisht në tryezë.

Çfarë është në të vërtetë

Përdoret gelato e thjeshtë me qumësht e ajkë, shpesh fior di latte ose vanilje, që të mos ia mbulojë shijen kafesë. Topi vendoset në një gotë të vogël dhe espresso e sapopërgatitur hidhet mbi të pak para servirjes. Gelatoja fillon të shkrijë, duke krijuar në të njëjtën gotë kontrastin mes kremozitetit të ftohtë dhe kafesë së nxehtë e të hidhur. Emri italian do të thotë fjalë për fjalë «i mbytur».

Espressoja duhet hedhur në çastin e fundit, mundësisht pranë mysafirit. Nëse hidhet herët, gelatoja shkrihet krejt dhe humbet kontrasti që e përkufizon ëmbëlsirën.

Si shërbehet

Në gotë të vogël, me espresso të hedhur në momentin e fundit.
Shërbehet menjëherë, para se gelatoja të shkrijë plotësisht.
Zakonisht pa shtesa; ndonjëherë i hidhet pak liker.

Shënoni qumështin dhe vezën nëse baza e gelatos është krem pastiçerie.
Tregoni se përgatitet sipas porosisë, sepse koha e hedhjes së kafesë ka rëndësi.
Përmendni nëse ofrohet espresso pa kafeinë dhe çfarë shije gelatoje përdoret.

Përbërësit tipikë

Menuella Taste: shijo botën me miq

Menuella Taste

Pasaporta jote e ushqimit. Shëno çdo pjatë që ke provuar, merr një vulë për çdo vend dhe ndaje me miqtë.

Shëno si të provuar në Menuella Taste

Pyetje të shpeshta

Çfarë është Affogato?: Një top gelato-je mbi të cilin hidhet një racion espresso e nxehtë në çastin e servirjes — ëmbëlsira më e thjeshtë italiane.
Nga vjen Affogato?: Affogato — vendi i origjinës: Italy.
Nga çfarë përbëhet Affogato?: Qumësht, ajkë, sheqer, espresso.
Cilët alergjenë përmban Affogato?: Përmban vezë dhe produkte prej vezësh. Përmban qumësht dhe produkte qumështi (përfshirë laktozën).
Si shqiptohet Affogato?: Affogato (Italian) shqiptohet /affoˈɡato/. Prekni altoparlantin pranë emrit për ta dëgjuar.